El restaurant El Galeón, de Salou celebra aquests dies el seu primer aniversari. Inaugurat el mes de març de 2019, el seu xef propietari, Joaquín Ruíz, és un veterà dels fogons i coneix bé la cuina dels productes del mar.
Abans havia estat el xef durant anys del O Mar Restaurant fins que va decidir tenir el seu propi establiment i fa un any va fer realitat el seu desig, amb el suport de la seva esposa, Raquel Roldan.
El menjador és petit, per a uns 30 comensals, i té una decoració marinera amb molts detalls i diversos velers de diferents mides molt bonics a les prestatgeries. Peró també compta amb una agradable terrassa pel bon temps que permet albergar uns altres 40 comensals més. Disposa d’un ampli assortiment de vins al celler, amb més de 50 referències, de diferents denominacions d’origen nacionals. El vi de la casa és blanc, rosat o negre, 10,50. L'oferta gastronòmica se centra en bons arrossos, peix i marisc, sense oblidar les carns. La carta és molt àmplia.
Entre les especialitats podem hi trobem el pop brasejat amb pebre vermell de la Vera, 21,90; calamars a l'andalusa, 10,90; cloïsses a la marinera, 15,90; gambes a l’allet, 15,50; caldereta de llamàntol i gambes, 21,50; bacallà gratinat sobre llit d’espinacs, 15,60; graellada de peix i marisc, 27,00; “chuletón” de vedella gallega, 1 kg, 42,50; filet de vedella Rossini, 26,90.
I naturalment els arrossos que a la carta s'ofereixen en 10 varietats, des de la paella de marisc fins al caldós amb cranc blau del Delta, sense oblidar els melosos de carxofes i cloïsses o el de calamars i escamarlans; també de verdures, del senyoret i amb llamàntol, 12,50/21,90. Sense oblidar les mariscades, 39,90/60,90; i com a postres, el "couland" de xocolata, 6,75; el pastís de formatge amb "coulis" de fruits secs, 5,50; “tiramisu”, 5,50.
Finalment apuntem que El Galeón també ofereix un Menú de la casa per 24,90 euros i un Menú d’arrossos per 20,90.
Carrer Valls, 6 Salou. Tel.: 977 26 44 50. Horari: de 13,00 a 16,00 i de 20,00 a 23,30. Tanca dilluns nit i dimarts. American Express, 4B, Master Card, 6000 i Visa. Correu electrònic: elgaleondesalou2019@gmail.com
