Revista Gastronomia & Turisme

Desde 1986, la revista especialitzada en restauració i hosteleria
YOEL ÁLVAREZ «A MI L'ESCOLA D'HOTELERIA I TURISME DE CAMBRILS M'HA CANVIAT LA VIDA»
El tarragoní Yoel Álvarez té 20 anys i actualment és estudiant del grau mig de cuina i gastronomia i serveis de restauració a l'Institut Escola d'Hoteleria i Turisme de Cambrils. El passat divendres va proclamar-se 2n finalista del prestigiós c...
LLEGIR MÉS
UN HOMENATGE BANDERA A LES TERRES DE L’EBRE EN EL 19è ANIVERSARI DE VILLA RETIRO
Fran López és un dels màxims exponents del que és ser un ambaixador de Les Terres de l’Ebre, cuiner d'estirp, dels que porta l’ofici a la sang i és honest amb la professió. El xef nascut a l’Aldea i reconegut internacionalment per l’hot...
LLEGIR MÉS
MONTSE SAINZ DE LA MAZA CEMELI «GILDA TÉ UN PUNT CANALLA QUE M'IDENTIFICA»
Montse Sainz de la Maza Cemeli és més lleidatana que el riu Segre. La restauració és l’ofici d’aquesta dona a qui a casa volien convèncer de jove perquè estudiés una carrera. Ella ho tenia clar: hostaleria, i així és com va fer cap a l...
LLEGIR MÉS
DOS TIGRES CAMBRILENCS EN SINTONIA A L'ORIGINAL EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
A Cambrils aquest dissabte 8 de març dos tigres es fan amos i senyors de l’Original Experiències Gastronòmiques. Un espectacle gastronòmic i musical que a partir de les 20:30h us farà viure una ‘Sintonia’ que va més enllà dels sentits i ...
LLEGIR MÉS
ENRIC GUASCH I YOEL ÁLVAREZ, GUANYADORS DEL CONCURS DE ‘LA MAR I L’HORTA ALS FOGONS’ 2025
Aquest serà un cap de setmana ben especial per Enric Guasch i per Yoel Álvarez. Tot dos han demostrat el seu saber fer culinari en la 20a edició del prestigiós concurs de cuina per a joves cuiners ‘La Mar i l’Horta als Fogons’ que organitza anualment l’Institut Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils i l’Ajuntament […]...
LLEGIR MÉS
FERRAN ADRIÀ GAUDEIX D’UN ESPECTACULAR ÀPAT DE PAISATGE AL CELLER JOAN PÀMIES DE RIUDOMS
Ferran Adrià ha gaudit d’una activitat gairebé frenètica aquest inici de setmana a Tarragona. Cursos sobre gestió en restauració en col·laboració amb Caixabank, ponència sobre innovació al teatre Fortuny de Reus, reunió amb el sector turístic a la Casa Navàs i amb l’agroalimentari al Port de Tarragona, visita a l’Escola de Turisme...
LLEGIR MÉS
FERRAN ADRIÀ A TARRAGONA «QUAN DIC QUE CAL PAGAR-LI MÉS DINERS A UN CAMBRER, LA GENT SE’M EMPRENYA»
Ferran Adrià ha inaugurat a Tarragona el ‘Curs Intensiu de Gestió en Restauració’ organitzat per CaixaBank i liderat pel reconegut xef d’elBullifoundation. Prop d’un centenar de restauradors han assistit presencialment a unes jornades que fins dimecres al Palau de Congressos tractaran temes com la innovació, la relació amb els clients,...
LLEGIR MÉS

Troba Hotels & Restaurants Gourmand

El mapa et mostra els establiments més propers a la teva ubicació actual, si vols ampliar la teva recerca pots fer-ho amb el buscador, per províncies o desplaçant-te pel mapa
Restaurants
Hotels
Resize the map
BUSCADOR
Escriu el nom de l'establiment, província o paraula clau i fes click a "Buscar"
PROVÍNCIES
Si desitges acotar la recerca pots marcar una o més províncies
Loading

Inaugurat l'abril de 2023, el restaurant El Morro és un projecte familiar que ofereix l'autèntica essència de la gastronomia cubana als seus clie…

Inaugurt el 18 de març de 2021, és el segon restaurant de l’hotel Tancat de Codorniu, propietat d’Ángel Llasera, situat a l’entrada de la finca, …

Els prestigiosos xefs, Xavier Martí “Macarrilla” i Joan Urgellés, des del passat 12 d’abril s’han quedat amb el restaurant El Círcol, de Reus, in…

Després del seu pas com a xef del restaurant del Parador de Lleida, Mateu Blanch, conjuntament amb Pablo Ferreira, va inaugurar el 31 de juliol 1…

Tejada Mar és una nova proposta gastronòmica dels xefs Romain Fornell i Oscar Manresa. Tejada Mar és la “versió platja non-stop” del seu restaura…

Ubicat a l’antic teatre del poble medieval de Regencós (entre Begur i Pals), units a l’Hotel del Teatre, la xef biodinàmica Iolanda Bustos i el s…

Sorprèn gratament per la seva elegant marc, l’acurat servei professional i, el que és més important, la seva exquisida cuina de producte de proxi…

El passat 5 de novembre de 2021, el matrimoni Joaquín Ruíz i Raquel Roldan van traslladar el seu restaurant El Galeón (inaugurat el març del 2019…

Una altra de les grans virtuts de l’Hotel La Torre del Visco, propietat de Jemma Markham, és el seu restaurant gastronòmic denominat El Visco, qu…

Afortunadament a principis de desembre de 2018 l’emblemàtic Casa Tejada va reobrir les seves portes de la mà de Romain Fornell i Oscar Manresa in…

Josep Mª. (Xixo) Castaño, xef amb una formació autodidacta, i amb el suport de la seva esposa Mª Elena Ruiz, que dirigeix la sala i exerceix tamb…

Situat a l’Hotel Tryp Gualalajara, ofereix una carta basada en una autèntica cuina tradicional amb tocs creatius, amb plats elaborats amb product…
Resize the map
BUSCADOR
Escriu el nom de l'establiment, província o paraula clau i fes click a "Buscar"
PROVÍNCIES
Si desitges acotar la recerca pots marcar una o més províncies
Loading

78 habitaciones i 4 suites, amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió via satélite, barnús, sabatilles, assecador de…

2 habitacions deluxe amb terrassa més 6 habitacions amb terrassa i 35 habitacions estàndard, totes elles amb aire condicionat, caixa forta, never…

35 habitacions i 9 suites, amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió, antena parabòlica, assecador. Té wifi a tot l’…

226 habitacions (8 executives) i 2 suites, amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió, assecador de cabell, pany elec…

256 habitacions i 4 suites, amb escriptori, cadira escriptori, televisió lcd plasma, butaca i taula auxiliar, armari, maleter, mirall, endolls (u…

Si hi ha llocs mítics propicis al retrobament de les cultures i l’exaltació de les relacions amicals, el Negresco n’és un. I és que certament, el…

84 exclusives habitacions i suites de gran estil, elegància i confort dissenyades per convertir l’estada dels seus hostes en una experiència de l…

159 habitacions amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió, antena parabòlica, Canal +, assecador de cabell, pany ele…

319 habitacions i suites amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió via satèl·lit, assecador de cabell i pany electrò…

70 habitacions i 15 suites, amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió via satèl·lit i Canal +, Wi-Fi, barnús i assec…

104 habitacions, amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió via satèl·lit i Canal +, Wi-Fi i assecador de cabell. Dis…

243 habitacions i 10 suites, amb aire condicionat, caixa forta, minibar, telèfon directe, televisió via satèl·lit i Canal +, barnús, assecador de…

Restaurants Premiats x la Guia Gourmand – Any 2022

Anualment la Guia Gourmand designa amb estrictes criteris, tenint en compte la trajectòria i la bona feina dels establiments, el Restaurant de l’Any

Hotels Premiats x la Guia Gourmand – Any 2021

Anualment la Guia Gourmand designa amb estrictes criteris, tenint en compte la trajectòria i la bona feina dels establiments, l’Hotel de l’Any
Subscriu-te & rep les nostres recomanacions
Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.


envelopephone-handsetmap-markerlinkcross