Gastronomia & Turisme

Ubicat a la planta àtic de l'Hotel Olympus Palace de Salou, SUMMIT és el rooftop de referència de la Costa Daurada on celebrar esdeveniments familiars, reunions d'empresa o gaudir d'un àpat o sopar entre amics. Un espai amb 1.600 metres quadrats ...

La madrilenya Marta Verona és nutricionista, actualment és docent al Basque Culinary Center i l’any 2018 es va proclamar guanyadora del programa MasterChef. Aquest cap de setmana ella i la seva parella, el manresà i professor de fitness Cesc Esc...

Benvingut sigui el dia que a en David Rodríguez -xef del restaurant Windsor de Barcelona- li va caure a les mans ‘Vint segles de Cuina Catalana’. I ho va fer via Wallapop i de la seva dona, que és qui li va regalar l’obra del reconegut period...

El Caravista no és un restaurant més. Només creuar la porta del número 38 de l’Avinguda Balmes de Lleida el comensal ho comprova. La primera imatge és un extens taulell de peix i marisc variat, procedent de la mediterrània i de la costa atlà...

Sense necessitat de recepta, la foto ho diu tot! Un llibre de receptes, escrit per Sophie Dudemaine, molt visual i a tot color per cuinar de la forma més intuïtiva, espontània, ràpida i pràctica possible. No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes […]...

Un llibre per aprendre a reconvertir les restes de productes ja cuinats, més enllà de les típiques croquetes, i també per estalviar i donar nova vida a productes de proximitat i temporada. Es calcula que un terç dels aliments produïts anualment al món es llencen. A Catalunya es generen unes 262.000 tones de malbaratament cada […]...

Un llibre de receptes sanes, fàcils i variades sense sucres ni gluten, i acompanyades amb fotografies a tot color. Aliments d’avui i de sempre es troben a la nevera i el rebost de la Laura García per ajudar-te a menjar d’una manera saludable sense renunciar al sabor autèntic dels aliments més importants per a la […]...