Guia Gourmand

Sobre

Un equip de periodistes i crítics gastronòmics amb 30 anys d’història descobrint i recomanant la cuina més destacada i els hotels de qualitat del país.
Descobreix els millers Hotels i Restaurants recomanats per periodises gastronómics

SALOU PRESENTA A MADRID LA SEVA AGENDA GASTRONÒMICA PER A 2020

Salou ha presentat les deu experiències gastronòmiques que conformaran l'agenda Salou Food Experience 2020, a l'espai Nomad House de Ramses, a Madrid, en el marc de la fira internacional Fitur, que se celebra aquesta setmana a la capital madrilenya.

By |2020-01-23T18:32:35+01:00Gener, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

MESON EL ABUELO, ELS MILLORS ROSTITS DE CARNS A IGUALADA

Tot un referent a Igualada i la seva comarca, el Mesón el Abuelo és un acollidor restaurant “asador” familiar que va obrir les seves portes el 2 gener 1981 i porta 39 anys oferint una excel·lent cuina regional espanyola, bàsicament de les millors carns.

By |2020-01-21T17:27:28+01:00Gener, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

ENTRE ELS MILLORS RESTAURANTS DE LES COMARQUES TARRAGONINAS: SANROMÀ, A CASTELLEVELL

La Guia Gourmand li atorga una qualificació de 9/10 i 4 "gourmands" sobre cinc, la qual cosa significa i corroboren molts comensals i fidels clients que el Sanromà és un dels millors restaurants de les comarques tarragonines.

By |2020-01-16T20:10:31+01:00Gener, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments

MÉS QUE TAPES, LA INNOVACIÓ GASTRONÒMICA A REUS A CÀRREC DELS GERMANS MURTRÓ

Sempre anem amb il·lusió pensant en què ens sorprendrà la singular oferta del “Més que Tapes”, de Reus, perquè diàriament presenten nous plats fora de carta, com a suggeriments, en una cuina que fora de qualsevol mena d'etiqueta dona un pas endavant en la qualitat culinària.

By |2020-01-07T11:05:13+01:00Gener, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

RODAMAR | L’Ampolla

Lluny del centre de la marinera població de l'Ampolla, a la zona residencial de l'Passeig de l'Arenal, enfront de la mar i amb belles vistes de la badia de l'Fangar i a la llunyania el seu emblemàtic far es localitza aquest restaurant obert al febrer de 2019 pels germans Roda, Hector i Eduard, que compten amb el suport de les seves esposes Alba i Tere.

By |2020-01-08T11:40:32+01:00Gener, 2020|Restaurants|0 Comments

LOLA BISTRO TARRAGONA | Tarragona

Vam conèixer al matrimoni propietari David Amorós i Ivone Romera, a la Plaça de la Font, de Tarragona, en el restaurant Lola Tapas. En la tardor de 2016 van traslladar l’establiment al centre d’Altafulla ocupant un petit local que ara porta per nom Lola Bistro. I des de fa uns tres mesos, sensa deixar Altafulla han tornat a Tarragona, concretament al carrer Ventallols, a dos passos de la plaça el Fòrum, el cor del nucli antic. El nou local tarragoní és preciós, ja que conserva molts elements arquitectònics del psssat, con la pedra vista, les vigues de fusta i, fins i tot, els cups subterranis per l’oli i el vi, que la antiquíssim casa tenía. La decoració recorda els bistrots francesos, cuina a la vista i dos menjadors, un per fins a 14 comensals i l’altre per uns 30. L’oferta culinària es defineix, com en el local d’altafulla, com de platets & vins per compartir, fets amb productes de qualitat i proximitat, amb el toc personal de la casa. Forma part del Slow food. La carta comença amb la cuina “pim pam”, seguint amb els “platets lleugers”, “del mar al plat” , “platets xup xup.., per sucar-hi pa! I “per als més carnivors”, acabam amb els postres, que canvien sovintsegons el moment. I a tenir en compte els suggeriments del dia. Tots els plats estan cuinats amb productes de proximitat km 0 per assaborir l’autèntic gust d’un menjar fresc, natural i saludable i lligats a la temporada i al mercat. El celler és ampli, amb unes 90 referències, principalment de vins de la terra, sense oblidar altres D.O.s.

By |2020-01-08T11:40:27+01:00Gener, 2020|Restaurants|0 Comments

AMONAREN ETXEA | Botarell

Asador y sidrería” familiar autènticament basca, situat a l'entrada de la població en un vistós edifici amb agradable terrassa, que va obrir l'1 de juliol de 2019 pel matrimoni Aingeru Macias i Manuela Vela, ell davant dels fogons i ella a la sala. El menjador, amb una capacitat per a uns 50 comensals, té una decoració rústica amb matisos, pedra vista en les parets, sostre amb bigues de fusta i molts detalls bascos

By |2020-01-08T11:40:15+01:00Gener, 2020|Restaurants|0 Comments

ECLIPSE | Barcelona

Asador y sidrería familiar autènticament basca, situat a l'entrada de la població en un vistós edifici amb agradable terrassa, que va obrir l'1 de juliol de 2019 pel matrimoni Aingeru Macias i Manuela Vela, ell davant dels fogons i ella a la sala. El menjador, amb una capacitat per a uns 50 comensals, té una decoració rústica amb matisos, pedra vista en les parets, sostre amb bigues de fusta i molts detalls bascos

By |2020-01-08T11:40:10+01:00Gener, 2020|Restaurants|0 Comments