La Guia de Vins de CatalunyaPublicat per Cossetània, La Guia de vins de Catalunya, escrita per Jordi Alcover i Sílvia Naranjo, ha esdevingut l’espai que recull l’actualitat del vi català. Amb la intenció de fer una foto de cada collita, de les inquietuds dels cellers, l’equip de La Guia classifica, tasta i puntua a cegues tots aquells vins que els cellers hi volen presentar. Les conclusions que cada any, des de 2008, s’han anat publicant dins el llibre han generat un debat que està canviant el vi català: perquè des del primer dia La Guia defensa l’ús de les varietats tradicionals catalanes.

Només així es pot construir un concepte que fa deu anys ningú pensava que existís: el concepte de vi nacional català. En concret, en aquesta edició, en què compleixen el 10è aniversari, hi apareixen més de 1450 vins tastats i puntuats, una llista dels millors vins catalans, 280 cellers i 12 denominacions d’origen. www.guiadevinsdecatalunya.com

Comparteix!
ARTICLES RELACIONATS

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *

Aquest lloc utilitza Akismet per reduir els comentaris brossa. Apreneu com es processen les dades dels comentaris.

ARTICLES RECENTS
BUSCAR ARTICLES
ETIQUETES
RECOMANACIONS DEL MES
AMB LA COL·LABORACIÓ DE
envelopephone-handsetmap-markercalendar-fullclocklinkcross