A peu de carretera que travessa la població de Montblanc, prop del pont i de la muralla, aquest restaurant que antigament era un molí de guix és tot un referent a la comarca de la Conca de Barberà, que malgrat que la seva gran capacitat sol estar totalment ple els caps de setmana. Ocupa tres menjadors i dues sales privades i té davant un gran aparcament.
A més, amb el nom de “Mallol Catering” l’establiment disposa de servei de càtering personalitzat, un dels millors de les comarques tarragonines, per a qualsevol tipus d’acte social, familiar o professional.
La cuina és típica catalana que elabora la xef Anna Pascual; amb una varietat de plats de temporada i de mercat, destacant durant l’època dels calçots per les bones calçotades i també la cuina d’aquest singular producte. L’àmplia carta s’inicia amb els suggeriments, continua amb els entrants, les carns a la brasa i carns elaborades, peixos i acaba amb les postres. La principal especialitat són els caragols, amb set tipus d’elaboració diferents (a la llauna, al pebre, dolços i picants, amb ceba dolça, amb romesco, amb ceps i gambes i a la catalana).
Dirigeix l’establiment el seu propietari, Abdón Tarrats, un gran emprenedor, que té també un bar a la plaça de Montblanc i un altre restaurant a Valls. El celler que compta amb 150 referències. El servei és diligent i molt amable. Un restaurant per gaudir de la bona cuina tradicional a Montblanc confortablement i en un ambient agradable.
De l’oferta gastronòmica podem destacar l’esqueixada de bacallà amb romesquet del Cisco, 15,35; canelons casolans, 9,85; foie d’ànec amb ceps i Pedro Ximénez, 21,70; risotto de ceps amb cruixent de formatge, 10,94; caragols a la llauna, 17,90; confit d’ànec amb salsa de fruits vermells, 14,25; bacallà al foie amb ceps en confit, 21,60; filet de vedella al gust, 23,25; graellada de carns, 20,85; i, a l’hora de les postres, el pecat de xocolata amb gelat de mango, 6,75; el tiramisú del Pep, 6,60; bunyols casolans d’avellana de la Conca, 5,75.
També ofereix un Menú (de dilluns a divendres no festius), per 20,85 euros i un Menú degustació, per 38,50. El vi de la casa és el Clos Montblanc Verema Seleccionada, 10,18, de la D.O Conca de Barberà.
Carrer Muralla Santa Anna, 2. (43400). Tel.: 977 86 05 91. Horari de 13,00 a 16,00 i de 21,00 a 23,00. Tanca els dilluns i diumenges a la nit i el dia de Nadal. American Express, Master Card i Visa. Aire condicionat. Aparcament. 4 menjadors privats per a fins 440 comensals. Correu electrònic: info@mallol.eu. Web: www.mallol.eu
