En una situació privilegiada en el centre comercial i cultural de Figueres, a pocs metres del Teatre Museo Dalí, ocupant la planta baixa de l’hotel, aquest restaurant de la família Duran compta amb una història que es remunta a l’any 1823. Amb un reconegut prestigi gastronòmic i guardonat en nombroses ocasions, ofereix una cuina de línia catalana tradicional de mercat i de temporada, sent un referent a tenir en compte per conèixer i gaudir de una gran varietat de bons plats empordanesos de qualitat.
El xef és Enrique Izquirdo i compte amb el suport de Lluïsa Duran, filla dels propietaris. Dirigeixen el menjador, que manté l’estil i la decoració de sempre, amb les antigues llums i miralls, Mario i Ramon Duran. El servei és molt amable.
Des de sempre ha estat molt freqüentat per personatges il·lustres, com en el seu temps Salvador Dalí, que va fer de l’establiment el seu punt de trobada a la ciutat i va ser el seu restaurant preferit. Del singular pintor es conserven molts records, dibuixos i fotografies que dònen testimoni de la seva estreta relació en la casa. L’important celler, que conté més de 150 varietats, denominat “Celler de Ca la Teta” pot visitar-se i constitueix un racó entranyable de l’establiment; conformant part d’un circuit turístic que recorre els llocs més intimament relacionats amb el genial artísta.
2 varietats de pa d’elaboració pròpia i entre les especialitats de la carta podem destacar el mi cuit de foie-gras amb pa de panses i nous i caviar de moscatell, 18,40; cargols a la catalana amb un punt de picant, 13,90; canelons tradicionals de la casa amb beixamel gratinada, 11,45; paella a l’estil Duran, 18,30; suquet de peix de la llotja fet al moment, 28,50; escamerlans oberts i gratinats amb muselina suau d’allioli, 21,85; entrecot gratinat amb Roquefort, millfulles amb parmentier de patata i olives negres, 23,50; steak tàrtar, 27,75; pastís d’avellanes amb xocolata, nata i gelat de vainilla, 6,30.
També ofereix un Menú, 20,00 i un Menú gastronòmic, 49,00. El vi de la casa és el Floresta de Pere Guardiola D.O. Empordà.
Lasauca, 5. (17600) Tel.: 972 50 12 50. Horari de 12,45 a 16,00 i de 20,30 a 23,00. No tanca. American Express, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Garatge. 2 menja-dors privats per fins a 80 comensals. Capacitat per a 120 persones. Admet gossos. info@hotelduran.com Web: www.hotelduran.com
