Boadas, la cocteleria més antiga de Barcelona i la segona més antiga d'Espanya, commemora una efemèride ben especial: el 90è aniversari d’un establiment que hauria de ser declarat patrimoni de la humanitat. I ho fa ben acompanyat, de la mà de Barcelonesa Sips -tercera millor cocteleria del món- i de Via Veneto -restaurant amb Estrella Michelin- i que ha estat l’escenari de presentació del calendari festiu de Boadas per aquestes nou dècades de vida.
La cocteleria degana de la ciutat comtal
El 1933, Miguel Boadas, un visionari bàrman amb un profund amor per la cocteleria, va fundar Boadas Cocktail Bar al carrer Tallers nº 1, just a la cantonada amb la Rambla. Aquesta inauguració va marcar una fita a la ciutat comtal, convertint-se en la primera cocteleria de la capital barcelonina. Durant els seus anys de lideratge, Miguel Boadas va deixar una empremta inesborrable al món dels còctels, perfeccionant el seu art i atraient una clientela diversa i apassionada.
El llegat de Miguel Boadas no només perdura en la història de la cocteleria, sinó també en la seva família. Després de la seva fructífera vida professional, Miguel va passar el timó a la seva filla Maria Dolors (i devota de la cuina del Via Veneto) i el seu gendre, Josep Lluís, que van continuar la tradició d'excel·lència a la cocteleria i van mantenir l'esperit de Boadas ben viu.
Simone, Marc i Jerónimo preserven el llegat
El 2023 Boadas Bar s'embarca en un emocionant nou capítol de la seva història. L'eterna cocteleria, capitanejada en els seus últims temps per l’experimentat Jerónimo Vaquero, ha passat el testimoni als nous propietaris Simone Caporale i Marc Álvarez copropietaris de Barcelonesa Sips (Carrer de Muntaner, 108) i medalla de bronze en la 50 Best Bars 2023.
Precisament i durant l’esdeveniment de presentació del actes del 90è aniversari de Boadas realitzat aquesta setmana, Simone Caporale ressaltava que «Boadas és conegut a tot el planeta. I potser en altres planetes també, ja que a determinades hores i per la Rambla, no saps on pares» apuntava el reconegut bartender italià, guanyant-se així els somriures i els aplaudiments dels assistents a Via Veneto.
Esdeveniments exclusius fins a desembre de 2024
Per celebrar aquest 90è aniversari, Boadas Bar té plantejats una sèrie d'esdeveniments exclusius que es duran a terme des de l'octubre, fins al desembre del 2024. Aquests actes estaran oberts a tots els amants de la mixologia, clients lleials i tots aquells que vulguin unir-se a la celebració.
Els assistents tindran l'oportunitat d'assaborir begudes que han perdurat durant els 90 anys d'història, preparades amb el mestratge que només Boadas pot oferir. I ho faran parant atenció als sotagots commemoratius del 90è aniversari, amb les imatges de Miguel Boadas, la Maria Dolors i la icònica i clàssica coctelera, dissenyats per l’il·lustrador Xavier Domènech.
Com a part de la celebració del seu aniversari, a la primavera del 2024 Boadas portarà la seva icònica cocteleria a la terrassa de l'hotel Duquesa de Cardona, una oportunitat excepcional per els entusiastes de la cocteleria, ja que podran degustar els clàssics més estimats de Boadas en un entorn veritablement inigualable amb vistes privilegiades a la capital barcelonina.
Boadas és un veritable símbol de la mixologia, un èxit digne de recordar. I en aquest 2023 i 2024 que arribarà, Boadas ho farà de manera inoblidable brindant amb còctels inigualables.
