Ca Vidal ha preparat per aquests dies d’estiu una nova oferta gastronòmica de menús a la seva terrassa. En primer lloc destaca el “Menú de Cap de Setmana i Nits”, que per 19,50 euros més iva ofereix un primer, un segons i un postre de la casa, entre tres plats a escollir.
Durant el mes d’agost s’ofereix el “Menú Especial dels Dijous”, que també es pot degustar, amb un còctel de benvinguda, tres pica-pica, un segon plat, postre, vi, aigua i cafè, per 19,00/21,00 euros.
Recordem que Ca Vidal, situat en una casa pairal del centre del municipi de Perafort es va rehabilitar l’any 1986 per ser un còmode i agradable restaurant amb el nom de la família de la casa pairal, Ca Vidal.
Entrada Ca Vidal, vista de la terrassa
Era una antiga masia que va ser construïda l’any 1777, com s’indica a la pedra de la porta principal de l’establiment. La planta baixa tenia un vestíbul empedrat, una àmplia cuina amb la seva llar i la quadra per les cavalleries. Al primer pis, la gran sala de respecte i els dormitoris amb les seves respectives alcoves. A l’últim pis, la golfa sota la teulada. Disposava d’alambí per a la destil·lació del vi amb una bassa per refrigerar el serpentí, el molí d’oli amb les seves premses i l’era per la trilla i el paller. El conjunt de l’edifici va quedar incorporat al carrer Nou del poble i afortunadament alguns dels elements primitius es conserven al restaurant.
Ca Vidal ofereix plats ben elaborats representatius de la cuina catalana. El celler té unes 20 referències de vins i caves. El menjador gaudeix una decoració rústica i una capacitat per uns 80 comensals. A destacar l’àmplia terrassa a l’entrada del restaurant que a l’estiu ofereix per les nits de dijous a diumenge els “sopars a la fresca”, en un ambient summament grat.
Com especialitats té els caragols a la llauna, verdures a la brasa; bacallà gratinat amb allioli; conill amb caragols; crema catalana amb fruits secs i nata; flam de poma; el postre de la Naty… El vi de la casa és un Montsant, 7,00 €.
Graellada de carns
Adreça: Plaça de l’Església, 16. (43152). Tel. 977 62 52 93. Fax: 977 61 00 80. Horari de 10,00 a 17,00 de dilluns a diumenge i de 8,30 a 24,00 els divendres, dissabtes i vigílies de festius. No tanca, excepte el 24 i 25 de desembre i de Divendres Sant fins a dilluns de Pasqua. American Express, 4B, Diners, Master Card, 6000 i Visa. Aire condicionat. Terrassa. 4 menjadors privats para fins a 100 comensals. Correu electrònic: restaurantcavidal@hotmail.com. Web: www.cavidal.es. Pàgina de Facebook: Restaurant Ca Vidal
