El restaurant Les 3 Marias, situat al centre gastronòmic de Cambrils, ha aterrat a la vila marinera de la Costa Daurada amb una oferta culinària inspirada en la tradició italiana i especialitats de peix mediterràni, elaborada amb ingredients de primera qualitat i un toc d’autor que captiva els paladars més exigents.
Amb una carta que rendeix homenatge als sabors d’Itàlia —des de les clàssiques pastes artesanals com la carbonara, les pizzes més atrevides com la porchetta, fins a plats més elaborats com el tiramisú casolà—, Les 3 Marias s’ha convertit en una referència per als amants de la cuina mediterrània amb ànima italiana. Una missió de la que s’encarrega el xef italià Sem Oscuro, qui després de formar-se a la seva ciutat natal, a Roma, ha aterrat a Cambrils per liderar la cuina de Les 3 Marias. Anteriorment Sem Oscuro ha recorregut professionalment les cuines d’establiments a Marbella, Canadà, França o Anglaterra. Ara a Les 3 Marias aplica tot el coneixement adquirit i una experiència en sabors que delecta als comensals.
Les 3 Marias -propietat de Isabelle Hebeler, Guy Hebeler y Ty Hebeler- aposta per una experiència gastronòmica completa: un ambient acollidor a la seva espectacular terrassa, una atenció propera i una cuina honesta que connecta amb les arrels. A més, incorpora productes de quilòmetre zero i vins de proximitat seleccionats per complementar cada plat amb harmonia.
Després de 2 mesos al carrer Consolat de Mar número 84 de Cambrils, Guy exposa que «menjar és més que alimentar-se, és una història, una tradició, un moment compartit. A Les 3 Marias cada pasta, cada plat de marisc i cada pizza s'elaboren amb passió, portant l'ànima d'Itàlia barrejada amb plats de pescadors històrics purs a la vostra taula». Guy també ha fet referència a l’aposta per la cuina italiana «vaig viure 3 anys a Italià i em va enamorar el sabor de la seva gastronomia. A més, des de petit he estiuejat a Cambrils amb els meus pares, així que aquestes circumstàncies han fet que Les 3 Marias sigui tota una realitat i amb una premissa bàsica, una bona relació qualitat-preu sense perdre autenticitat».
Des de la seva obertura, el passat 25 de març, Les 3 Marias ha rebut una càlida benvinguda per part de la clientela local com dels visitants que trien Cambrils com a destinació gastronòmica i turística.
L’horari de Les 3 Marias és de dilluns a diumenge de 12:30h a 23h de forma ininterrompuda. El telèfon per formalitzar les reserves és el 676 82 82 82. Més informació a la pàgina web del restaurant.
