Vimbodí i Poblet escalfa motors per convertir-se per segon any consecutiu en l’epicentre de la tòfona a Catalunya. La Fira de la Tòfona Negra es celebrarà el cap de setmana del 18 i 19 de gener de 2025, coincidint amb la festa major d'hivern del municipi.
El pavelló municipal tornarà a ser l’espai d'aquesta fira, amb activitats dirigides per un ampli ventall de públic. Els assistents podran gaudir del mercat de tòfona fresca i d'altres productes alimentaris de proximitat, degustar tapes trufades, participar en maridatges de vins i assistir a showcookings que demostraran la versatilitat culinària d'aquest preuat ingredient. El tradicional ‘Concurs de Gossos Tofonaires’ promet ser un dels focus importants i que aplegarà un gran nombre de curiosos.
Novetats en els horaris
Com a novetat destacada, la Fira amplia els seus horaris per facilitar l'accés al públic. El recinte firal obrirà gratuïtament dissabte, tant al matí com a la tarda, i diumenge fins al migdia. Les persones interessades a formar part del mercat encara poden fer la seva inscripció fins al dia 8 de gener. Les bases de participació i el formulari d'inscripció es poden consultar al web oficial de l’Ajuntament de Vimbodí i Poblet.
Us convidem a visitar-la, ja que gaudireu d'una fira molt interessant i que us permetrà aprofundir molt més en la tòfona negra.
