El Celler Mas Vicenç de Cabra del Camp ha presentat el seu nou Vi Novell solidari, tot coincidint recentment amb la festivitat de Sant Martí. Un vi d’enguany, que destaca per la seva frescor i singularitat i que aquest 2025 va de la mà de Fan del Lluís i la Fundació Andrés Marcio, organització sense ànim de lucre que representa i acull les persones afectades per la laminopatia congènita i les seves famílies.
Aquest és el tercer any que el celler elabora el Vi Novell solidari, una iniciativa que neix per ajudar i donar visibilitat cada any una malaltia minoritària diferent que afecta a la nostra societat. Fan del Lluís és una iniciativa que neix al Pla de Santa Maria per ajudar al Lluís Boada, amb laminopatia congènita, una malaltia que afecta la musculatura, la respiració i el cor.
Un Vi Novell amb el millor dels ingredients
Xavier Ferré, copropietari i sumiller de Mas Vicenç ha volgut posar en valor el maridatge d’aquest nou Vi Novell amb destinació benèfica «aquest vi té un ingredient que en boca no es nota, que és completament invisible, i que alhora té molta visibilitat social: la solidaritat. És un projecte que ens enorgulleix com a celler i que un any més l’encaminem poder ajudar a les persones i, en aquest cas, de molta proximitat. No cal mirar massa lluny per conèixer la realitat de moltes famílies que pateixen una malaltia minoritària i cada gest compta molt».
Aquest nou Vi Novell neix a la partida dels Jordans de Cabra del Camp, una de les finques més emblemàtiques de Mas Vicenç, plantada d’ull de llebre l’any 1990, envoltada de muntanya i de biodiversitat. Vicenç Ferré, copropietari i enòleg, explica que «és un vi negre jove, fi, destaca per la seva singularitat més varietal, amb notes especiades i de fruits del bosc madurs. Té una estructura lleugera, és golós» i ha afegit que «el podem maridar amb unes tapes, amb pasta, una carn blanca, és un vi refrescant i que en època d’hivern és bo per prendre’s al migdia fora ja que és molt llaminer. La temperatura ideal de consum és entre 6 i 8 graus».
El Vi Novell ja es pot adquirir
Des del celler Mas Vicenç han apuntat que el nou Vi Novell «és un paquet dual de dues ampolles, al preu de 16 euros. D’aquesta quantitat, 1 euro anirà destinat a la Iniciativa Fan del Lluís». El nou Vi Novell de Mas Vicenç ja es pot adquirir mitjançant la pàgina web de Mas Vicenç www.masvicens.com i també a les botigues especialitzades de la demarcació de Tarragona.
