INFINITUM es vesteix de gala aquest Nadal i amb un fi d’any que marida gastronomia d’autor i la serenitat d'un espai exclusiu davant del mar. L’equip de restauració liderat per la xef executiva Beatriz Burillo ha dissenyat un menú que reinterpreta els plats més emblemàtics d’aquestes dates. Els esdeveniments es repartiran entre el recent renovat The Lakehouse Bistrot, amb els seus amplis finestrals amb vista al camp i que acollirà els tradicionals àpats de Nadal i Sant Esteve; mentre que Brumma serà la seu de l'esperat Sopar i Festa de Fi d'Any.
The Lakehouse Bistrot: alta cuina i tradició nadalenca
The Lakehouse Bistrot, ubicat a la Casa Club del camp de Golf Lakes acollirà els àpats més esperats de les festes de Nadal i Sant Esteve. L’equip de cuina ha dissenyat un menú d’alta cuina basat en la tradició nadalenca sense perdre la característica filosofia saludable i quilòmetre zero de la cuina d´INFINITUM. La proposta gastronòmica és la següent:
Ambdós menús tenen un cost de 65 € per persona.
Sopar de Gala per acomiadar l'any d'una forma memorable
Brumma acollirà el gran Sopar de Gala de Fi d'Any. Després del sopar la celebració continuarà amb música en viu, cotilló, brindis amb cava i sorpreses que faran de l'inici del 2026 un moment memorable. La vetllada que combina gastronomia de primer nivell, espectacle i festa sense interrupcions, té un preu de 185€ i inclou: cinc aperitius per compartir, un principal i unes postres a escollir, amb propostes com el llamàntol sobre bisque lleugera, el xai confitat amb crema d'albergínia fumada o el turbot salvatge al forn amb mantega blanca de cava i raïm rostits. La proposta inclou celler Juvé i Camps, Pagaments d'Anguix, Cellers i vins Ribera del Duero i Champagne Moët & Chandon Brut.
La festa inclourà un espectacle de benvinguda, les tradicionals campanades i la festa es prolongarà amb música en viu i una sessió amb DJ, que assegura la màxima diversió amb barra lliure, sorpreses, sortejos de regals i cotilló fins a les 4 de la matinada. El ressopó anirà a càrrec del Rinconcito de Manel.
Les reserves es poden formalitzar a la pàgina web d'INFINITUM.
INFINITUM entra a l’èlit del golf europeu
INFINITUM també ha rebut aquesta recta final d’any el prestigiós guardó de destinació de l'European Tour. Amb aquesta incorporació a l'European Tour Destinations, consolidant així la seva posició dins d'una xarxa global que connecta camps de golf de primer nivell a 21 països i tres continents. Actualment només són quatre els ressorts de luxe ubicats a Espanya que formen part d'aquesta exclusiva xarxa internacional a nivell mundial.
L'organització reuneix els ressorts de golf més prestigiosos d'Europa, Orient Mitjà, Sud-est Asiàtic i l'Oceà Índic, els camps dels quals figuren als principals rànquings internacionals. Aquesta unió garanteix als golfistes una experiència exclusiva, recolzada per una de les societats més influents del golf mundial.
«Formar part d'European Tour Destinations és una fita per a nosaltres. Reconeix la qualitat dels nostres camps, les nostres instal·lacions i l'esforç de tot l'equip. Volem seguir rebent jugadors i visitants de tot el món per consolidar INFINITUM com una de les destinacions de golf més destacades d'Europa» afirma Joaquín Mora, director general adjunt d'INFINITUM.
