El passat divendres a la tarda, dia 17 d'abril, l’alcalde de Salou, Pere Granados, acompanyat de tres xefs de la província de Tarragona guardonats amb estrelles Michelin, Joan Bosch de Can Bosch, Fran López de Villa Retiro i Jeroni Castell de Les Moles; de la regidora de Participació Ciutadana MªJosé Rodríguez, i de Montse Montané, directora de LeSommelier –Fine Wines, Spirits & Foods-, van tallar la cinta inaugural de la cinquena edició de la ja considerada fira gastronòmica de referència a la Costa Daurada, Sabor Salou 2015. Va ser el toc d’inici d'un cap de setmana ple de sol, gastronomia, degustacions, tallers, còctels i altres activitats per poder gaudir amb tota la família al bell mig del passeig Jaume I.
Són quasi mig centenar d’expositors els qui han muntat el seu estand al llarg del passeig Jaume I de Salou amb la voluntat d’oferir les seves millors propostes als visitants d’aquesta fira. L’any passat en tres dies es van superar les 25.000 degustacions i els 30.000 visitants. En aquesta nova edició però, les estadístiques apunten a un augment d’ambdues xifres.
La finalitat d’aquesta fira que es va celebrar durant tot el cap de setmana al passeig Jaume I, és doncs, posar en valor la restauració de Salou i els productes DOP, a més dels productes Gourmet provinents d’arreu del territori català. Ja sigui a mig matí, a l’hora de dinar, durant la tarda, per fer un entremès abans de sopar, o fins i tot a la nit; els visitants de Sabor Salou troben degustacions de tot tipus: dolces, salades, productes gourmet, plats elaborats, còctels... a més d’activitats lúdiques com per exemple un taller de pizzes infantils, tasts de vins o tallers de Gin&Tonic.
