Gastronomia & Turisme

L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha començat l’any amb una activitat intensa. Prop d’una quarantena d’acadèmics han tingut l’oportunitat recentment de descobrir les noves instal·lacions de Vermouth Yzaguirre, al municipi del...

La ciutat de Tarragona gaudeix des de fa mig any d’un nou concepte d’allotjament: Casa Roma Hostel Boutique. Situat en una de les entrades principals de la capital tarragonina, a l’Avinguda de Roma nº32, l’espai combina confort amb l’ambie...

Amb una proposta culinària que sempre ha combinat tradició mediterrània i bon producte, el restaurant Can Salvador ha estat des de l’any 1978 un aturada obligada pels amants de la bona gastronomia. Ara bé, després de gairebé cinc dècades, aq...

Masia Bou és un dels grans referents gastronòmics de Valls quan parlem de calçotades. Coincidint amb la 44a edició de la Festa de la Calçotada, celebrada aquest passat cap de setmana a la capital de l’Alt Camp, el restaurant va tornar a penjar...

Sense necessitat de recepta, la foto ho diu tot! Un llibre de receptes, escrit per Sophie Dudemaine, molt visual i a tot color per cuinar de la forma més intuïtiva, espontània, ràpida i pràctica possible. No cal recepta quan una fotografia ho diu tot. A cada imatge hi ha detallats tots els ingredients, amb totes […]...

Un llibre per aprendre a reconvertir les restes de productes ja cuinats, més enllà de les típiques croquetes, i també per estalviar i donar nova vida a productes de proximitat i temporada. Es calcula que un terç dels aliments produïts anualment al món es llencen. A Catalunya es generen unes 262.000 tones de malbaratament cada […]...

Un llibre de receptes sanes, fàcils i variades sense sucres ni gluten, i acompanyades amb fotografies a tot color. Aliments d’avui i de sempre es troben a la nevera i el rebost de la Laura García per ajudar-te a menjar d’una manera saludable sense renunciar al sabor autèntic dels aliments més importants per a la […]...