Revista Gastronomia & Turisme

Desde 1986, la revista especialitzada en restauració i hosteleria
L’ACADÈMIA CATALANA DE GASTRONOMIA I NUTRICIÓ I L’ASSOCIACIÓ GASTRONÒMICA DE LES TERRES DE L’EBRE ESTRENYEN VINCLES
L’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició i l’Associació Gastronòmica de les Terres de l’Ebre han celebrat la seva primera trobada al restaurant L’Algadir del Delta, en una jornada que ha permès establir un primer contacte entre les ...
LLEGIR MÉS
DIEGO I RUBÉN CAMPOS «EL MENÚ DELS 20 ANYS D’ESTRELLA MICHELIN ÉS UN REGAL QUE FEM A AMICS I CLIENTS DEL RINCÓN DE DIEGO»
Un divendres de novembre de l’any 2005, el restaurant Rincón de Diego rebia una comunicació sorprenent: la seva primera estrella Michelin era una realitat. Per commemorar les dues dècades d’aquesta efemèride, l’establiment cambrilenc ha rec...
LLEGIR MÉS
DUES DÈCADES DE VILLA RETIRO A XERTA: UNA AUTÈNTICA DECLARACIÓ D’AMOR A LES TERRES DE L’EBRE
Fa vint anys, apostar per Xerta per construir-hi un projecte gastronòmic d’alta cuina era, també, una declaració d’intencions. En un moment en què els grans focus de la gastronomia miraven sobretot cap a les capitals i els grans centres turí...
LLEGIR MÉS
L’AGT I LA GUIA MACARFI VISITEN LA GOLETA PEL SEU 40è ANIVERSARI
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha visitat el restaurant La Goleta de Salou. Un dels establiments amb més trajectòria de la vila salouenca i que aquest 2026 celebra una efemèride molt especial: els seus 40 anys de vida. Una trobada...
LLEGIR MÉS
EL PETS APADRINEN L'ESCLAT D'UN OLI SIURANA AMB UNA CAIGUDA D'UN 40%
La Denominació d’Origen Protegida (DOP) Siurana preveu una caiguda de la producció d’oli d’entre un 35 i un 40% respecte a la campanya anterior. La sequera dels últims anys marcarà una collita que serà «curta» al Camp de Tarragona, tot i que l’oliva és de «gran qualitat» a causa de les poques plagues que han afectat […]...
LLEGIR MÉS
L’HOTEL OLYMPUS PALACE SUMA MÉS DE 55.000 EUROS PER LA INVESTIGACIÓ CARDIOVASCULAR
L’Hotel Olympus Palace 4* de Salou ha celebrat un espectacular sopar solidari aquest vespre en benefici de la investigació científica que realitza l’Institut de Recerca Biomèdica Catalunya Sud (IRB CatSud). La xifra rècord aconseguida de més de 55.000 euros van destinats a impulsar projectes d’investigació en la prevenció de les malalt...
LLEGIR MÉS
MÉS DE 4.300 ESTABLIMENTS DE BARCELONA S’IMPLIQUEN EN LA LLUITA CONTRA EL CANVI CLIMÀTIC
La província de Barcelona s’ha consolidat com el territori amb més participació a Hostelería #PorElClima, una iniciativa impulsada per ECODES amb la col·laboració de Coca-Cola i el suport d’Hostelería de España, que acompanya bars, restaurants i cafeteries en la transició cap a una activitat més sostenible i amb menys emissions. Amb 4...
LLEGIR MÉS

Troba Hotels & Restaurants Gourmand

El mapa et mostra els establiments més propers a la teva ubicació actual, si vols ampliar la teva recerca pots fer-ho amb el buscador, per províncies o desplaçant-te pel mapa
Restaurants
Hotels
Resize the map
BUSCADOR
Escriu el nom de l'establiment, província o paraula clau i fes click a "Buscar"
PROVÍNCIES
Si desitges acotar la recerca pots marcar una o més províncies
Loading

S’autodefineix com a casa de menjars i la seva façana i aspecte físic recorda a una antiga taverna de barri. El local sembla petit, però amaga di…

El Castell de la família Tàpies és un restaurant que compta entre els millors de Catalunya, tant per la cuina com pel seu marc, celler i servei. …

Situat al costat del Passeig de Gràcia, va iniciar la seva singladura l’any 1990, de la mà de Rosa M. Esteva i Tomás Tarruella. Presenta una deco…

Com és habitual, en els Paradores de Turisme es troba sempre una bona cuina tradicional, arrelada en la tradició culinària de la comarca. El xef …

De la mà del Xef Jordi Cruz amb 3 estrelles Michelin I guardonat como a millor restaurant 2011 per l’acadèmia catalana de gastronomia. Se situa a…

La família Artal és oriünda de la Torre de l’Espanyol (Ribera d’Ebre), però Jordi Artal, xef propietari del Cinc Sentits, va néixer al Canadà. De…

Mey Hofmann va obrir l’any 1992 aquest restaurant, en la seva acreditada Escola d’Hostaleria Hofmann, que ocupava una casa antiga, del 1800, al c…

Inaugurat l’any 2007, Nectari -que en català és sinònim d’exquisit i que té com a símbol el colibrí que succiona el nèctar de la flor (o sia el m…

Enmig del brogit incessant i l’activitat frenètica del centre de Barcelona hi ha el restaurant Petit Comitè del cuiner amb una estrella Michelin …

José Ramón Neira, és el xef propietari d’aquest restaurant, que des de la seva fundació el 1975 està considerat com la millor marisqueria de Barc…

La millor cuina basco navarresa a Catalunya la trobem al Gorría, un dels més prestigiosos restaurants de Barcelona, que dirigeix el propietari Ja…

Inaugurat l’any 2015 en el marc de l’hotel The Serras, propietat d’en Jordi Serra, es presenta com un restaurant informal, com el seu nom indica,…
Resize the map
BUSCADOR
Escriu el nom de l'establiment, província o paraula clau i fes click a "Buscar"
PROVÍNCIES
Si desitges acotar la recerca pots marcar una o més províncies
Loading
We couldn't find any results!

Restaurants Premiats x la Guia Gourmand – Any 2022

Anualment la Guia Gourmand designa amb estrictes criteris, tenint en compte la trajectòria i la bona feina dels establiments, el Restaurant de l’Any

Hotels Premiats x la Guia Gourmand – Any 2021

Anualment la Guia Gourmand designa amb estrictes criteris, tenint en compte la trajectòria i la bona feina dels establiments, l’Hotel de l’Any
Subscriu-te & rep les nostres recomanacions
Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.


envelopephone-handsetmap-markerlinkcross