REVISTA
ON ANEM?
RESTAURANTS HOTELS

HISTÒRIA CONTACTE QUI SOM?

Cerca:

REVISTA
ON ANEM?
RESTAURANTS HOTELS

HISTORIA CONTACTE QUI SOM?

Cerca:

Revista
On anem?
Restaurants
Hotels
Història
Contacte
Qui som?

Etiqueta: Josep Maria Rovira

LA CAMBRA DE VALLS EXPOSA LA NECESSITAT D'UN DISTINTIU DE QUALITAT DE LA CALÇOTADA PELS RESTAURANTS

Traduït per Google translate

Revista
On anem?
Restaurants
Hotels
Història
Contacte
Qui som?

CONTACTE

Pau Casals, 4. 43003. Tarragona

(+34) 657 20 55 77

Correu electrònic

INSTAGRAM

🌊 El Golf de Sant Jordi és un dels racons de p

🌊 El Golf de Sant Jordi és un dels racons de postal de la @costadauradatur. Conegut pels pescadors com ‘Mar de la Frau’, en el front marítim de @turismeametllademar, concretament al carrer Veler hi trobem el restaurant @lesveles.

🍽️ Aquest pròxim mes de gener, el projecte liderat per en Marc Colomé i l’Esther Llambrich, farà 4 temporades que navega sota el seu timó. Formats a @ehtgirona i amb diferents experiències professionals a Can Jubany, @compartircdq, @cellercanroca, @sport.hotel.hermitage o @viavenetobarcelona, tots dos van decidir embarcar-se en el seu dia en una aventura que ha anat creixent amb èxit.

👩🏻‍🍳 La filosofia a @lesveles és clara i transparent, com indica l’Esther «som amants de la cuina de proximitat, producte sense emmascarar i molt lligat al bon servei. Tot amb una bona oferta gastronòmica i una carta amb 125 referències de vi catalans, espanyols i internacionals» apunta l’Esther, tot afegint que «des d’un primer moment vam tenir clar que volíem treballar amb el producte del nostre entorn més proper, per tant havíem d’esforçar-nos en defensar els nostres productors i elaboradors, que també es mereixen guanyar-se bé la vida. Tota aquesta roda no es pot trencar».

🥘 A @lesveles treballen una cuina viva i constant, una cuina d’autor que evoluciona segons la temporada. Cerquen sorprendre els comensals amb una carta mediterrània on destaquen els productes del Delta de l’Ebre –treballen molt bé la tonyina @_balfego– i els arrossos són la joia de la corona.

🤳 Descobriu més de @lesveles a l’enllaç de la nostra bio o a la web de @guiagourmand.

Guia Gourmand © 2020 | Tots els drets reservats | Powered by Salvador Web Consulting & Services