cuina

D’KASTROGASTROREFLEXIONS: TEMS DE CALÇOTADES…

Tot i que molts restaurants son capaços d’oferir calçotades en ple estiu, el dia de Tots Sants o si convé per Sant Esteve, realment es ara, finals d’hivern i començaments de primavera, l’època del extraordinari “ceballot”.

By |2020-03-26T10:33:23+01:00Març, 2020|Blog Gourmand, Col·laboracions|0 Comments

LA GOLETA, DE SALOU, UN VALOR GASTRONÒMIC SEGUR A LA COSTA DAURADA

Després de molts anys de seguir l’evolució d’aquest restaurant, situat justament al costat d’una de les cales més boniques i conegudes de la nostra costa, la platja dels Capellans, de Salou, podem afirmar que és un valor gastronòmic segur, que mai decep en la seva cuina.

By |2020-03-11T17:28:52+01:00Març, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments

EL CAPITÁN, CUINA MEDITERRÀNIA DAVANT LA PLATJA DE TORREDEMBARRA

Sempre és agradable menjar al restaurant El Capitan, situat davant la platja de Torredembarra, amb bones vistes marines des de la seva terrassa, ideal per el bon temps, o des del petit menjador, per a unes 30 persones, molt lluminós i una moderna decoració.

By |2020-02-27T10:03:11+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments

SOPAR MARIDATGE DE LA TÒFONA, EL SAFRÀ I VINS DEL PRIORAT AL QUINOA, DE FALSET

Estem en temps de tòfona i diversos restaurants estan oferint aquestes setmanes diades amb menús protagonitzats per la tòfona. El Priorat està desenvolupant des del 17 de febrer fins el 8 de març les Primeres Jornades Gastronòmiques de la Tòfona i del Safrà de la comarca.

By |2020-02-25T13:26:25+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Notícies|0 Comments

DE EL CLUB ALLARD, DE MADRID, AL CIELO: UNA MAGNÍFICA COCINA EN UN MUY ELEGANTE ENTORNO

Situado en una de las zonas más emblemáticas de Madrid, justo al lado de la plaza de España, alberga uno de los templos gastronómicos más importantes de la capital para disfrutar de una magnífica cocina, en un marco espléndido, de un buen servicio y una inmensa bodega.

By |2020-02-20T18:23:51+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

“LA CUINA DELS GENIS” ES PRESENTA DE LA MÀ DE GAUDÍ, MIRÓ, CASALS I PICASSO

El passat dimarts a la nit es va donar el tret de sortida a “La Cuina dels Genis” amb una experiència artístico-gastronòmica immersiva única, que uneix gastronomia i art. És un recorregut sensorial pel territori que ha inspirat a quatre grans artistes universals com Antoni Gaudi, Joan Miró, Pau Casals i Pablo Picasso a través de la reinterpretació del seu llegat.

By |2020-01-30T17:21:59+01:00Gener, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

MÉS QUE TAPES, LA INNOVACIÓ GASTRONÒMICA A REUS A CÀRREC DELS GERMANS MURTRÓ

Sempre anem amb il·lusió pensant en què ens sorprendrà la singular oferta del “Més que Tapes”, de Reus, perquè diàriament presenten nous plats fora de carta, com a suggeriments, en una cuina que fora de qualsevol mena d'etiqueta dona un pas endavant en la qualitat culinària.

By |2020-01-07T11:05:13+01:00Gener, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

CA LA PEIRONA, ALS PEUS DE LA MUSARA (VILAPLANA) LA CUINA DE SEMPRE FETA COM A CASA

Als peus de La Musara, davant del petit mirador amb boniques vistes a l’emblemàtica muntanya tarragonina, des de 1999 un restaurant familiar ofereix la cuina de sempre feta com a casa. És una cuina senzilla, de poble, casolana, però amb tots els sabors i olors que donen els xups-xups i les hores als fogons.

By |2020-01-03T21:03:49+01:00Desembre, 2019|Blog Gourmand|0 Comments

FAMILY RUN RESTAURANTS: LA PRIMERA GUIA DE RESTAURANTS FAMILIARS

Dins de varietat de guíes gastronòmiques que aquest dies arriben a les llibreries (Michelin, Repsol, Gourmand, Macarfi…), de la mà de Chordà Comunicació ens arriba el projecte, Family Run Restaurants, que s’ha presentat recentment.

By |2020-01-03T21:03:49+01:00Desembre, 2019|Blog Gourmand, Publicacions|0 Comments