REVISTA
ON ANEM?
RESTAURANTS HOTELS

HISTÒRIA CONTACTE QUI SOM?

Cerca:

REVISTA
ON ANEM?
RESTAURANTS HOTELS

HISTORIA CONTACTE QUI SOM?

Cerca:

Revista
On anem?
Restaurants
Hotels
Història
Contacte
Qui som?

Etiqueta: Castell de Vilafortuny

L'ACADÈMIA DE GASTRONOMIA GUARDONA L'EXCEL·LÈNCIA CULINÀRIA DE TGN EN EL SEU 20è ANIVERSARI

Traduït per Google translate

Revista
On anem?
Restaurants
Hotels
Història
Contacte
Qui som?

CONTACTE

Pau Casals, 4. 43003. Tarragona

(+34) 657 20 55 77

Correu electrònic

INSTAGRAM

🍽️ La @agastronomiatgn ha visitat el barri ma

🍽️ La @agastronomiatgn ha visitat el barri mariner de la capital tarragonina, el Serrallo. I ho ha fet per descobrir @eltallertgn liderat pels seus propietaris, Òscar Garcia i Jorge Huima, formats a la prestigiosa @escuelahofmann.

🥄 Un establiment que va obrir l’any 2006 a la Part Alta de Tarragona sota el nom de ‘El Taller de Cuina’ i que l’any 2017 va fer cap a la seva ubicació actual, al carrer Sant Pere, al local on abans hi havia l’antiga Vinateria Universal.

🌎 La filosofia de @eltallertgn està basada en la cuina mediterrània i amb una inclusió ben clara de la cuina Nikkei.

🔝Els acadèmics han pogut assaborir la gilda japonesa; el tartar de tonyina i escabetx de bolets de temporada, la croqueta d’ají de pollastre; el ‘ceviche’ peruà; la moixina a l’all i pebre i l’’anticucho’ de porc ibèric i saltejat de quinoa i verdures. Per arrodonir-ho, el postre de galeta de la tia ‘Cucha’ ha arrodonit la vetllada.

🤳 Descobreix més de @eltallertgn a l’enllaç de la nostra bio i a @guiagourmand.

Guia Gourmand © 2020 | Tots els drets reservats | Powered by Salvador Web Consulting & Services