REVISTA
ON ANEM?
RESTAURANTS HOTELS

HISTÒRIA CONTACTE QUI SOM?

Cerca:

REVISTA
ON ANEM?
RESTAURANTS HOTELS

HISTORIA CONTACTE QUI SOM?

Cerca:

Revista
On anem?
Restaurants
Hotels
Història
Contacte
Qui som?

Etiqueta: Casa Gatell

L'AEHT HOMENATJA JOAN PEDRELL EN EL II CONCURS DE TAPES, PINTXOS I TASTETS DE LA PROVINCIA DE TARRAGONA

Traduït per Google translate

Revista
On anem?
Restaurants
Hotels
Història
Contacte
Qui som?

CONTACTE

Pau Casals, 4. 43003. Tarragona

(+34) 657 20 55 77

Correu electrònic

INSTAGRAM

La 2️⃣ edició del Concurs de Tapes, Pintxos i

La 2️⃣ edició del Concurs de Tapes, Pintxos i Tastets de la demarcació de Tarragona homenatja al restaurador cambrilenc Joan Pedrell. Així s’ha fet oficial durant el certamen celebrat a l’aula de cuina de la @aehtarragona, en presència de l’homenatjat.

🔝 @manelortizprincep representant de la junta de @aehtarragona i vicepresident del Consell d’Experts ha exposat que «en Joan és tot un referent del nostre territori, va estar 40 anys al capdavant de l’emblemàtic Casa Gatell de Cambrils, fundat l’any 1914 per l’avi del Joan i el 1974 va aconseguir la primera @michelinguide de la nostra província, gràcies a una cuina de producte amb arrels clàssiques marineres. És tot un honor que el concurs porti el nom del nostre president emèrit».

🤩Un jurat ha tastat les 7 tapes classificades i ha escollit el restaurant guanyador i els dos finalistes de la província de Tarragona, els quals es donaran a conèixer públicament el 29 de setembre, durant el sopar anual de @aehtarragona. A més del reconeixement provincial, el guanyador accedirà a la final del certamen a @madridfusion, amb totes les despeses pagades, i optarà a ser reconegut com la millor tapa d’Espanya.

👨‍🍳 D’entre els set restaurants i tapes participants a la semifinal, hi ha estat present el xef guanyador de la primera edició, el xef cambrilenc @xefjoanoriginal, del restaurant @loriginalcambrils. Les creacions han estat les següents:

@restaurantelcircol – La perla 
@raffaella.gastrobar – Tarraco Domus Augustus

@panoramasalou – Tiradito de tonyina @_balfego  
@elpositoficial – Tomàquet de temporada amb burrata i salmorejo de ají groc 
@cuatromakis – Fals niguiri de calamar i gamba roja de Tarragona 
@loriginalcambrils – TuNa-BuTi by L’Original 
@larrosseriacunit – Tàrtar de gamba panxuda amb maionesa de llima i fonoll fresc

✅ Molta sort a tots els participants al concurs!

Guia Gourmand © 2020 | Tots els drets reservats | Powered by Salvador Web Consulting & Services