CASA IRENE (HOTEL CASA IRENE) | Arties (Naut Aran)
CASA IRENE (HOTEL CASA IRENE) | Arties (Naut Aran)
QUALIFICACIÓ: 8,50

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:
D’autor
ADREÇA:
Major, 22. Artíes25599 Arties (Naut Aran).
HORARIS:
De 13,00 a 15,00 i de 20,00 a 22,00. Tanca dilluns (excepte festius) i des de Setmana Santa a mitat de juliol i del 24 de setembre a principis de desembre. A l’estiu només obre pels clients de l’hotel

Degut a la pandèmia només está obert pels hostes de l’Hotel i ofereix un buffet gastronòmic. Continua sent el millor restaurant de la Val d’Aran, de cuina autòctona, tradicional i de mercat, amb influències franceses, que elabora Andreu Vidal, fill d’Irene España, amb el suport de Pere Graupera. Productes de gran qualitat i la saviesa culinària fruit dels estudis fan possible aquests exquisits plats. El menjador és molt agradable i acollidor. La singular amabilitat d’Irene i la seva jove Mª. José Bardolet, culminen la felicitat dels comensals en aquesta casa, que va néixer el 1974. Celler amb unes 90 referències.

Especialitats de la casa

Especialitats de la casa
– Pop amb aligot, salsa tallada de marialluïsa i cruixent de pernil ibèric
– Risotto de moixernons amb perigourdina i tòfones amb rap arrebossat a l’anglesa
– Morro de bacallà de casa Rovira confitat amb faves tendres i pil pil d’alls negres
– Garrí cruixent rostit sobre trinxat de ceps, col i patata amb suc de pernil ibèric
– Pernilet de pularda farcit de foie gras i tòfona en el seu suc rostit
– Vellut d’avellanes amb crema de iogurt casolà

Serveis
Aparcament. Aire condicionat.
PREU MITJÀ:
CONTACTE
973 64 43 64
Web del restaurant
CAPACITAT
ACCEPTEN:
VISAMASTERCARDAMEXDINERS
Comparteix aquest Restaurant Gourmand!
Subscriu-te & rep les nostres recomanacions
Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.


envelopephone-handsetmap-markerlinkcross