NECTARI | Barcelona

NECTARI | Barcelona

QÜALIFICACIÓ: 9,25

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

Mediterrània

ADREÇA

València, 28.
08015 Barcelona.

HORARIS

De 13,30 a 15,30 i de 20,30 a 22,30. Tanca diumenge i dimarts nit i 15 dies a l’agost

Inaugurat l’any 2007, Nectari -que en català és sinònim d’exquisit i que té com a símbol el colibrí que succiona el nèctar de la flor (o sia el millor)-, és un restaurant petit i familiar, amb un ambient modern i acollidor. Ubicat a prop de l’estació de Sants i de la plaça d’Espanya, a començaments del carrer València que s’inicia en el carrer Tarragona, ha estat guardonat des del 2013 amb una estrella a la Guia Michelin. Ofereix una cuina mediterrània gastronòmica, que combina mot encertadament la tradició amb la innovació. El seu xef propietari, Jordi Esteve és un virtuós del producte. La seva sensibilitat i mestratge davant dels fogons l’han portat a alguns dels restaurants de gran renom tant espanyols, com europeus, com Martin Berasategui, de Lasarte o Pre-Catalán i Ambrossie, de París, entre molts altres i ha desenvolupat l’assessorament gastronòmic de cadenes de vaixell de luxe com el Seelver Sea, la qual cosa l’hi ha permès viatjar per a tot el món. El menjador té una capacitat per fins a 50 comensals i consta de tres sales, que poden utilitzar-se com a privats. Gaudeix d’una extensa carta de vins, a cura del sommelier Ikram Ahmed. La carta canvia cada 4 mesos i els plats varien molt sovint.

Especialitats de la casa

– Peix de la llonja del dia amb xalota confitada, salsa de sèsam i guarnició: s/m
– Sant Pere a l’estil Nectari a la planxa amb porros confitats, espàrrecs verds i parmentier de patata: 36,85 €
– Carré de corder amb herbes mediterrànies, braves amb formatge Idiazábal i salsa de pebre de Jamaica: 32,45 €
– :
– :
– Coulant de xocolata amb sorbet de taronja: 12,25 €

– Menú Migdia: 35,00 €
– Menú degustació: 75,00 €

– Vi de la Casa: , 17,00 €

Serveis

, , , , ,

PREU MITJÀ:

CONTACTE

93 226 87 18

Web

CAPACITAT:

2 comedores privados para 8/10 y 25/27 comensales comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARDAMERICAN EXPRESS

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2020-09-12T17:41:04+02:00setembre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top