LES ESPELMES | Valls

LES ESPELMES | Valls

QÜALIFICACIÓ: 8,00

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

Tradicional

ADREÇA

Carretera Nacional 240, km. 28. Valls
43800 Valls.

HORARIS

De 13,00 a 16,00 i de 21,00 a 23,00 hores. Tanca dimecres i del 27 de juny al 4 d’agost

El millor símptoma que en aquest restaurant es menja molt bé és que el seu ampli aparcament sempre està ple. Molts van per les seves famoses calçotades (39,00), però a més, la seva cuina tradicional justifica també sobradament la visita a aquest establiment situat a la part alta del Coll de Lilla. El restaurant es troba entre Valls I Montblanc, a una altura de més de 500 metres, ocupando un espai des del qual es pot contemplar el Camp de Tarragona i, en l’horitzó, el mar Mediterrani, gaudint d’unes vistes certament excepcionals. El matrimoni format per Ramón Vives i Montserrat Invernon el van inaugurar l’any 1970, quan encara a la zona no es disposava de llum elèctrica i per les nits il·luminava totes les taules amb espelmes. Inicialment el restaurant es va denominar “Mirador del Camp de Tarragona” però popularment era conegut com “Les Espelmes”, de manera que amb el pas del temps es va optar per aquest nom. En temps de calçots, aquestos ocupen la majoria de les taules del diferents menjadors de l’establiment, de rústica decoració amb tocs elegants. Però cal insistir que la seva oferta gastronòmica no es limita només a les calçotades, ja que té una extensa carta de plats molt saborosos de cuina catalana tradicional que elabora amb gran sapiència culinària Montserrat, mentre que Ramon dirigeix les sales. Disposa també d’un important celler amb unes 300 referències de vins i caves. El vi de la casa és de les comarques tarragonines, 8,80. El servei és molt amable.

Especialitats de la casa

– Gratinat d’albergínia amb llagostins: 11,00 €
– Caragols a la llauna, amb romesco: 11,00 €
– Magret d’ànec a la taronja: 12,00 €
– Entrecot de bou de Nebraska a la graella: 21,00 €
– Filet de bou Black Angus a la graella, 20,00: 20,00 €
– Sopa de xocolata blanca amb maduixes i encenalls de xocolata negre: 6,00 €

– Menú, 14,30 i Menú degustació, 50,00.:
– :

– Vi de la Casa: , 17,00 €

Serveis

, , , , ,

PREU MITJÀ:

CONTACTE

977 60 10 42

Web

CAPACITAT:

130 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARDAMERICAN EXPRESS

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2020-09-12T14:29:43+02:00setembre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top