Gastronomia & Turisme

Desde 1986, la revista especialitzada en restauració i hosteleria
DIEGO I RUBÉN CAMPOS «EL MENÚ DELS 20 ANYS D’ESTRELLA MICHELIN ÉS UN REGAL QUE FEM A AMICS I CLIENTS DEL RINCÓN DE DIEGO»
Un divendres de novembre de l’any 2005, el restaurant Rincón de Diego rebia una comunicació sorprenent: la seva primera estrella Michelin era una realitat. Per commemorar les dues dècades d’aquesta efemèride, l’establiment cambrilenc ha rec...
LLEGIR MÉS
DUES DÈCADES DE VILLA RETIRO A XERTA: UNA AUTÈNTICA DECLARACIÓ D’AMOR A LES TERRES DE L’EBRE
Fa vint anys, apostar per Xerta per construir-hi un projecte gastronòmic d’alta cuina era, també, una declaració d’intencions. En un moment en què els grans focus de la gastronomia miraven sobretot cap a les capitals i els grans centres turí...
LLEGIR MÉS
L’AGT I LA GUIA MACARFI VISITEN LA GOLETA PEL SEU 40è ANIVERSARI
L’Acadèmia de Gastronomia de Tarragona (AGT) ha visitat el restaurant La Goleta de Salou. Un dels establiments amb més trajectòria de la vila salouenca i que aquest 2026 celebra una efemèride molt especial: els seus 40 anys de vida. Una trobada...
LLEGIR MÉS
JACQUELINE ELEVA LA SEVA BARRA JAPONESA OMAKASE DE LA MÀ DEL XEF RAÚL REBUFELLO
Hi ha establiments que proposen sopar i n’hi ha que construeixen una experiència al voltant d’una barra. A Jacqueline Barcelona, la nova Barra Japonesa en format omakase neix precisament amb aquesta voluntat: reduir les distàncies, abaixar el...
LLEGIR MÉS
23 d'octubre de 2026
L’HOTEL OLYMPUS PALACE SUMA MÉS DE 55.000 EUROS PER LA INVESTIGACIÓ CARDIOVASCULAR
L’Hotel Olympus Palace 4* de Salou ha celebrat un espectacular sopar solidari aquest vespre en benefici de la investigació científica que realitza...
Llegir Article
20 d'octubre de 2026
MÉS DE 4.300 ESTABLIMENTS DE BARCELONA S’IMPLIQUEN EN LA LLUITA CONTRA EL CANVI CLIMÀTIC
La província de Barcelona s’ha consolidat com el territori amb més participació a Hostelería #PorElClima, una iniciativa impulsada per ECODES am...
Llegir Article
7 d'octubre de 2026
KOTTOYA, EL NOU OMAKASE ÍNTIM QUE POSA EL PRODUCTE AL CENTRE A BARCELONA
A la Plaça del Rei, en un dels racons amb més història del Barri Gòtic, hi ha un nou espai on el temps avança a un altre ritme. Darrere de la Cat...
Llegir Article
7 d'octubre de 2026
¡QUÉ VIVA LAS PATATAS MEXICANAS DE POMATERRA!
Pomaterra obre les portes al barri de Gràcia amb una proposta gastronòmica que reivindica el producte, la cuina feta a foc lent i una manera diferen...
Llegir Article
6 d'octubre de 2026
LES ALUCINACIONS GASTRONÒMIQUES DE PEP MORENO ARRIBEN AL GRAND PLAZA HOTEL & WELLNESS D'ANDORRA
Deliranto canvia d’escenari i manté la seva essència. El restaurant del xef Pep Moreno, reconegut amb una estrella Michelin, un sol de la Guia Rep...
Llegir Article
5 d'octubre de 2026
CULTURA DE FORQUILLA REIVINDICA L’ESMORZAR COM PATRIMONI ARRELAT A CATALUNYA
L’esmorzar de forquilla fa un pas endavant en la seva reivindicació com a expressió de la cultura gastronòmica catalana amb la constitució de lâ...
Llegir Article
22 d'octubre de 2026
El celler Mas Vicenç, de Cabra del Camp, ha presentat el nou Vi Novell collita 2026. Es tracta d’un vi d’anyada que té com a novetat, respecte e...
Llegir Article
13 d'octubre de 2026
MAS VICENÇ REIVINDICA EL RAÏM EN ESTAT PUR AMB DOS NOUS MOSTOS SENSE ALCOHOL
El Celler Mas Vicenç incorpora una novetat a la seva gamma de productes amb el llançament de dos mostos de raïm de la collita 2026. Acabats de fer ...
Llegir Article
8 de juliol de 2026
RAÜL BOBET «PODER VIURE A FERRER BOBET L’ECLIPSI SERÀ UNA EXPERIÈNCIA DE CARÀCTER ÚNIC, DIFÍCIL DE REPETIR»
El pròxim 12 d'agost és una data que tothom té anotada en el seu calendari. L'eclipsi serà el protagonista i al celler Ferrer Bobet del Priorat po...
Llegir Article
L'ARTISTA MYRIAM ARNOL DEIXARÀ EMPREMPTA SOLIDÀRIA DIJOUS A L'HOTEL OLYMPUS PALACE DE SALOU
La pintora establerta a Salou, Myriam Arnol, serà una de les protagonistes del Sopar Solidari de l’Hotel Olympus Palace 4* -que se celebra aquest dijous 22 d’octubre- amb una intervenció artística en directe durant la vetllada. Myriam Arnol crearà un quadre que se subhastarà en el marc d’aquesta iniciativa solidària, que vol contribuir ...
LLEGIR MÉS
BEWE CELEBRA EL 29-O EL SEU TERCER ANIVERSARI AMB UN SOPAR OBERT AL TEIXIT EMPRESARIAL DEL CAMP DE TARRAGONA
La comunitat empresarial BeWe, pionera al netweaving al Camp de Tarragona, celebrarà el proper 29 d'octubre el seu tercer aniversari amb un sopar solidari obert a tot el teixit empresarial i emprenedor de la demarcació. La cita tindrà lloc a l'Hotel Termes de Montbrió i es vol convertir en un espai de trobada per reconèixer […]...
LLEGIR MÉS
PORTAVENTURA DREAMS VILLAGE ÉS LA MILLOR 'MEDICINA'
Sortir durant una setmana de la rutina marcada per una malaltia greu pot tenir efectes que van més enllà de l’oci. Un estudi científic multicèntric liderat per l’Hospital Universitari Vall d’Hebron ha constatat millores en el benestar emocional d’infants i adolescents amb malalties cròniques greus i de les seves famílies després dâ€...
LLEGIR MÉS
envelopephone-handsetmap-markercross