XIRINGUITO MIRAMAR | Vilanova i la Geltrú
Certament va néixer com xiringuito al centre de la bella platja vilanovesa de Sant Gervasi, l'any 1980
DISFRUTAR | Barcelona
Oriol Castro, Mateu Casañas i Eduard Xatruch són tres cuiners que es van formar professionalment i van treballar junts durant més de 16 anys al restaurant El Bulli ocupant càrrecs de màxima responsabilitat a la cuina