BRUIXES DE BURRIAC BY JAUME DRUDIS, EL RESTAURANT GASTRONÒMIC DEL HOTEL GRAN CLAUSTRE

Bruixes de Burriac és el restaurant gastronòmic de l'hotel Gran Claustre, d'Altafulla, que ocupa un espai minimalista i elegant, amb entrada independent de l'hotel. Disposa d'una innovadora cuina oberta que permet al comensal seguir en directe la cocció dels seus plats, que elabora, com sempre amb professionalitat i mestratge, el xef Jaume Drudis, dintre d'una línia creativa de temporada i de mercat.