Preservant l’esperit de les fondes de la Catalunya interior, Ramon Parellada obrí les portes d’aquest emblemàtic restaurant al cosmopolita barri del Born l’any 1983. Aprofitant el seu emplaçament – un edifici del segle XVIII – l’any 2001 creà l’hotel Banys Orientals, de 3 estrelles i 43 habitacions, seguint així l’exemple de la seva casa mare: la Fonda Europa de Granollers. Aquesta fonda urbana ofereix una cuina catalana, clàssica i popular, localista i de matís molt artesà, que elabora el xef J. M. F. Vieira. Bon servei, bona cuina i un celler molt cuidat de més de 80 referències amb DO nacional i internacional a uns preus molt ajustats.

Especialitats de la casa

– Canelons Fonda Europa: 12,50 €
– Macarrons a la barcelonesa: 8,20 €
– Paella Parellada: 16,00 €
– Escudella i carn d’olla: 14,00 €
– Peus de porc amb bolets i picada: 11,80 €
– Sorbet d’Anís del Mono: 3,80 €

– :
– :

– Vi de la Casa: Vins del celler: DO Montsant, 17,00 €

Serveis

, , , , ,