SADOLL RESTAURANT | Tarragona

QÜALIFICACIÓ: 7,50

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

Mediterrània

ADREÇA

Carrer Talavera, 25 cant. Mercè.
43003 Tarragona.

HORARIS

Horari migdies de dilluns a divendres de 13:30 a 15:30.

Horari de menjar per emportar i lliurament a domicili: migdies de dilluns a diumenges de 13:30 a 15:30. Vespres els divendres i dissabtes de 20:30 a 22:00.

L’abril de 2006, en Joan Ruiz i Eva Sánchez, van inaugurar el restaurant Sadoll, que aquest any està celebrant el XV aniversari. Ell al davant de la cuina i ella al capdavant de la sala venen desenvolupant en aquest 15 anys una positiva tasca gastronòmica en un marc físic molt singular, d’estil modernista. En Joan, amb una formació que arranca de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils i es complementa en diferents restaurants de Barcelona, Cuba i la Costa Daurada i Eva proposen al comensal una línia de cuina mediterrània tradicional sincera i sense artificis, amb pinzellades modernes i utilitzant productes de temporada.  Sadoll, que vol dir “quedar satisfet després d’un àpat” és la missió d’aquesta jove parella en el seu local de la Part Alta de Tarragona, molt a prop de la Catedral. El restaurant disposa de dos menjadors que ens recorden els temps de principis de segle vint, molt agradables, amb quadres de paisatges tarragonins i una capacitat per fins a 40 comensals (en una sala 20 comensals i a l’altre fins a 30, per grups). A l’oferta culinària cal sumar un menú que ofereix una sèrie d’especialitats que varien segons temporada. Bodega està climatitzada i a la carta de vins i caves hi ha unes 30 referències.

Especialitats de la casa

– Cargols saltats amb sal i pebre acompanyats amb allioli, 13,00;€
– “Callos” amb capipota i cigrons, 9,000€
– Foie curat a la sal i caramel·litzat amb avellanes i compota de figues, 13,00€
– Pop i papada de porc (cuinada 24 hores) amb carxofes i salsa de romesco , 18,00€
– Llom de bacallà amb sobrassada de Mallorca i mel del Perelló, 15,50€
– Filet de rèmol a la donostiarra, 17,00€
– “Steak tartar” de vedella clàssic, 14,00€
– Couland de xocolata amb gelat de vainilla, 6,00€
– Pastís de formatge amb sorbet de gerds , 5,00€
– El nostre tiramisú, 5,00€

– Menú migdia de dimarts a divendres no festius: 15,00 € Menú

– Vi de la Casa: Catrell Novel DO Conca Barberà, 11,00 €

Serveis

Aire condicionat. Menjador privat.

PREU MITJÀ:

35,00 €

CONTACTE

977 24 44 04

Web

CAPACITAT:

30 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARD

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2021-04-27T17:48:40+02:00setembre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top