SADOLL RESTAURANT | Tarragona

SADOLL RESTAURANT | Tarragona

QÜALIFICACIÓ: 7,50

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

Mediterrània

ADREÇA

Carrer Talavera, 25 cant. Mercè.
43003 Tarragona.

HORARIS

Horari migdies de dimarts a dissabte de 13,30 a 15,30 i nits de divendres i dissabte de 21,00 a 22,30 hores. Tanca diumenge i dilluns tot el dia i 15 dies de gener

Joan Ruíz i Eva Sánchez, ell al davant de la cuina i ella al capdavant de la sala, van inaugurar l’any 2006 aquest restaurant per oferir una línia de cuina mediterrània creativa sense artificis. Sadoll, que vol dir “quedar satisfet després d’un àpat” és la missió d’aquesta jove parella al seu local de decoració modernista, situat a la Part Alta de Tarragona, molt a prop de la Catedral. El restaurant disposa de dos menjadors que ens recorden els temps de principis de segle vint, molt agradables, amb quadres de paisatges tarragonins i una capacitat per fins a 40 comensals (en una sala 20 comensals i a l’altre fins a 30, per grups). En Joan (amb una formació que arranca de l’Escola d’Hoteleria i Turisme de Cambrils i es complementa en diferents restaurants de Barcelona, Cuba i la Costa Daurada) i Eva proposen una cuina sincera, amb pinzellades modernes i utilitzant productes de temporada. L’oferta culinària ofereix al migdia de dimarts a divendres no festius, un menú de 16,00 euros i un altre a les nits i dissabtes, de 28,00 euros tot inclòs; Els dos menús ofereixen una sèrie d’especialitats que varien segons temporada. També hi ha a l’oferta gastronòmica de l’establiment dos menús degustació sorpresa, per encàrrec, a 32,00 i 38,00 euros, sense beguda inclosa. Bodega climatitzada. A la carta de vins i caves hi ha unes 30 referències.

Especialitats de la casa

– Cargols saltats amb sal i pebre acompanyats amb alliol: 11,50 €
– Tataki de tonyina vermella Balfegó amb terra negra, alvocat, soja i sèsam: 14,00 €
– Foie curat a la sal amb compota de figues i torradetes: 13,00 €
– Llom de bacallà amb tomàquet rústic i allioli de poma: 14,50 €
– :
– Brownie d’avellanes amb gelat de xocolata: 5,00 €

– :
– :

– Vi de la Casa: Catrell Novel DO Conca Barberà, 17,00 €

Serveis

, , , , ,

PREU MITJÀ:

CONTACTE

977 24 44 04

Web

CAPACITAT:

30 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARD

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2020-09-12T14:27:54+02:00setembre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top