MARINA | L’Ametlla de Mar

MARINA | L’Ametlla de Mar

QÜALIFICACIÓ: 7,50

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

Marinera

ADREÇA

Avda. Batlle Pijoan, 17.
43860 L’Ametlla de Mar.

HORARIS

Tanca dilluns

Justo Fernández és andalús però de molt jovenet va venir a Catalunya. A dotze anys va començar a treballar de frega plats al restaurant de l’Hotel España, de Tarragona. Més tard va arribar a ser ajudant de cuiner, en diferents restaurants. Tota una vida professional als fogons. Aprenent de l’experiència viscuda dia rere dia. Amb el suport de la seva dona, la Marina Labrador, va decidir l’any 1999 obrir el restaurant que portaria el nom de la seva esposa. Així va néixer el restaurant Marina, a l’Ametlla de Mar, al centre de la vila. L’establiment compta amb dos menjadors, un a la planta baixa i l’altre al primer pis. La decoració és senzilla, amb quadres i motius mariners que predisposen el que menjarem. A cuina, el patró elabora els plats típics de la gastronomia marinera de la població, amb productes frescos i de qualitat. El resultat és molt positiu i el comensal pot gaudir d’excel·lents plats de peix i marisc i és que Justo, que porta molts anys davant dels fogons,  és un gran coneixedor de tots aquests plats de cuina del mar, però no hi ha dubte que el “rei de la casa” és l’arròs i, sobretot, la paella que ofereix el restaurant. En total són 7 els diferents arrossos que hi ha a la carta. Encara que també els suquets i el romesco els fa boníssims. La carta de vins té una treintena de referències.

Especialitats i preus:

Entremesos de peix i mariscs, 35,00.

Graellada, romesco, sarsuela o suquet de peix i mariscs, 25,00.

Llobarro o el turbot o l’orada al forn o a la planxa, 21,00.

Pop amb patates gratinat amb allioli, 14,00.

Llagostins a la planxa o a l’all i pebre, 19,00.

Cloïsses vives o a la marinera, 17,00.

Arròs amb llamàntol i calamars, 22,00.

Bacallà a la llauna, 15,00.

Crema catalana casolana, 3,75.

Menú Marina, 30,00.

Menú pica pica, 20,00.

Menú de l’arrossejat i del peix de l’Ametlla de Mar, 25,00.

Serveis:

Aire condicionat. 1 menjador privat per fins a 50 comensals. Aparcament al pàrquing municipal al costat del restaurant.

PREU MITJÀ:

30 €.

CONTACTE

977 45 64 29 i 629 90 72 05

Web

CAPACITAT:

50 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARDAMERICAN EXPRESSDINERS CLUB

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2020-09-18T18:21:36+02:00setembre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top