HOFMANN | Barcelona

HOFMANN | Barcelona

QÜALIFICACIÓ: 9,25

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

Mediterrània

ADREÇA

La Granada del Penedès, 14-16.
08006 Barcelona.

HORARIS

De dilluns a divendres, de 13,30 a 15,30 i de 21,00 a 23,30 i de dilluns a dissabte, de 20,30 a 23,00. Tanca dissabte migdia, diumenge, Settimana Santa, Nadal i festius

Mey Hofmann va obrir l’any 1992 aquest restaurant, en la seva acreditada Escola d’Hostaleria Hofmann, que ocupava una casa antiga, del 1800, al carrer Argenteria, 74-78. L’octubre del 2007 el restaurant es va traslladar al carrer La Granada del Penedès, tot i que l’Escola continua en l’antic emplaçament. Actualment, la seva filla Silvia continua la tasca de Mey, que ens va deixar a començaments del 2016, oferint una interesantíssima cuina mediterrània. També segueix la pastisseria Hofmann ubicada al carrer Flassaders, 44; la Taberna Hofmann, al carrer Girona, 145 i El Racó al carrer La Granada del Penedès, 14. La carta canvia cada tres mesos. Dirigeix la sala Joan Muñoz, que també té cura de l’ampli celler, amb unes 230 varietats. Disposa de 2 varietats de pa d’elaboració pròpia. Té una estrella a la Guia Michelin.

Especialitats de la casa

– Vieires rostides, caviar d’alberginia, cremós de patata, tomaquet, olivada i suc de rostit: 28,00 €
– Peix de llotja amb escates de carbassó, suc trufat i falç cep: 43,00 €
– Filet de vedella, molles de pa, foie i salsa de v: 48,00 €
– :
– :
– Fava de Cacau, cremós de xocolata Guanaja 70%, nibs de cacau i gelat d’avellana torrada: 13,00 €

– Menú: 39,00 €
– Menú Homenatge: 95,00 €

– Vi de la Casa: DO Penedès, 17,00 €

Serveis

, , , , ,

PREU MITJÀ:

CONTACTE

93 218 71 65

Web

CAPACITAT:

50/60 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARDAMERICAN EXPRESS

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2020-09-12T14:26:32+02:00setembre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top