FREU (GUITART MONTERREY) | Lloret de Mar

RESTAURANT DE L'ANY 2014

FREU (GUITART MONTERREY) | Lloret de Mar

QÜALIFICACIÓ: 9,25

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

D’autor

ADREÇA

Ctra. de Tossa, s/n.
17310 Lloret de Mar.

HORARIS

Horari estiu (1 juny – 15 setembre), de 20,00 a 23,00 (dilluns tancat); hivern (16 setembre – 31 maig), de 13,00 a 15,45 i de 20,00 a 23,00 (dilluns i dimarts tancat). Gener, febrer i març tancat

La gastronomia com a font de plaer i sana alimentació és el punt de partida de l’original proposta del xef Pep Arbós al restaurant Freu, de l’hotel Guitart Gran Hotel Monterrey. Contemporani i atrevit, ofereix una cuina mediterrània, d’autor amb arrels catalanes, influenciada per diferents cultures gastronòmiques, que aposta per un retorn a l’alimentació natural i senzilla. Totes les verdures que utilitza són ecològiques del Pla de Munt. El restaurant, la forma orgànica recorda a la Costa Brava, desprèn un ambient genuïnament marí, el seu nom en català, es refereix a les roques que cauen cap al mar. La decoració del menjador, que té una capacitat per a un 60 comensals és avantguardista. L’ambient és acollidor i informal i el director de sala és Fabio Capitani, que atén també el celler que acull unes 190 referències, assessorat per Josep Roca. La terrassa, envoltada de vegació resulta ideal per les nits d’estiu. La Guia Gourmand va designar Freu “Restaurant de l’Any 2014”.

Especialitats de la casa

– Croquetas de garotes i musclos: 12,00 €
– El My Way de peix de roca: 25,00 €
– Xai cruixent amb remolatxa, espinacs i recuit: 24,00 €
– Colomí de Bresse amb el seu suc especiat: 32,00 €
– La versió 2017 del cóctel de peix i marisc: 21,00 €
– Tour dolç per la comarca de la Selva: 11,00 €

– Menú, 18,50. Menú degustació, 65,00.:
– :

– Vi de la Casa: Llavors (La Vinyeta), 17,00 €

Serveis

, , , , ,

PREU MITJÀ:

CONTACTE

972 36 93 26

Web

CAPACITAT:

16 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARDAMERICAN EXPRESSDINERS CLUB

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2020-09-12T17:54:25+02:00setembre, 2020|PREMI GOURMAND, Restaurants|0 Comments
Go to Top