Restaurants

RODAMAR | L’Ampolla

Lluny del centre de la marinera població de l'Ampolla, a la zona residencial de l'Passeig de l'Arenal, enfront de la mar i amb belles vistes de la badia de l'Fangar i a la llunyania el seu emblemàtic far es localitza aquest restaurant obert al febrer de 2019 pels germans Roda, Hector i Eduard, que compten amb el suport de les seves esposes Alba i Tere.

By |2020-03-09T13:52:53+01:00Març, 2020|Restaurants|0 Comments

LOLA BISTRO TARRAGONA | Tarragona

Vam conèixer al matrimoni propietari David Amorós i Ivone Romera, a la Plaça de la Font, de Tarragona, en el restaurant Lola Tapas. En la tardor de 2016 van traslladar l’establiment al centre d’Altafulla ocupant un petit local que ara porta per nom Lola Bistro. I des de fa uns tres mesos, sensa deixar Altafulla han tornat a Tarragona, concretament al carrer Ventallols, a dos passos de la plaça el Fòrum, el cor del nucli antic. El nou local tarragoní és preciós, ja que conserva molts elements arquitectònics del psssat, con la pedra vista, les vigues de fusta i, fins i tot, els cups subterranis per l’oli i el vi, que la antiquíssim casa tenía. La decoració recorda els bistrots francesos, cuina a la vista i dos menjadors, un per fins a 14 comensals i l’altre per uns 30. L’oferta culinària es defineix, com en el local d’altafulla, com de platets & vins per compartir, fets amb productes de qualitat i proximitat, amb el toc personal de la casa. Forma part del Slow food. La carta comença amb la cuina “pim pam”, seguint amb els “platets lleugers”, “del mar al plat” , “platets xup xup.., per sucar-hi pa! I “per als més carnivors”, acabam amb els postres, que canvien sovintsegons el moment. I a tenir en compte els suggeriments del dia. Tots els plats estan cuinats amb productes de proximitat km 0 per assaborir l’autèntic gust d’un menjar fresc, natural i saludable i lligats a la temporada i al mercat. El celler és ampli, amb unes 90 referències, principalment de vins de la terra, sense oblidar altres D.O.s.

By |2020-02-13T19:31:22+01:00Gener, 2020|Restaurants|0 Comments

ECLIPSE | Barcelona

Asador y sidrería familiar autènticament basca, situat a l'entrada de la població en un vistós edifici amb agradable terrassa, que va obrir l'1 de juliol de 2019 pel matrimoni Aingeru Macias i Manuela Vela, ell davant dels fogons i ella a la sala. El menjador, amb una capacitat per a uns 50 comensals, té una decoració rústica amb matisos, pedra vista en les parets, sostre amb bigues de fusta i molts detalls bascos

By |2020-02-13T19:31:08+01:00Gener, 2020|Restaurants|0 Comments

AMONAREN ETXEA | Botarell

Asador y sidrería” familiar autènticament basca, situat a l'entrada de la població en un vistós edifici amb agradable terrassa, que va obrir l'1 de juliol de 2019 pel matrimoni Aingeru Macias i Manuela Vela, ell davant dels fogons i ella a la sala. El menjador, amb una capacitat per a uns 50 comensals, té una decoració rústica amb matisos, pedra vista en les parets, sostre amb bigues de fusta i molts detalls bascos

By |2020-02-13T19:31:12+01:00Gener, 2020|Restaurants|0 Comments

JOAN URGELLÈS | Les Borges del Camp

Sens dubte el que en els darrers anys venia sent el millor restaurant de Reus i que portava el nom del seu xef propietari, Joan Urgellès va tancar a començaments del 2019 per traslladar-se al centre de la població propera de Les Borges del Camp, per gaudir d’un local més gran i molt més ben condicionat i seguir desenvolupant una de les millors cuines d’autor del Baix Camp

By |2020-02-13T19:30:56+01:00Gener, 2020|PREMI GOURMAND, Restaurants|0 Comments