Lluny del centre de la marinera població de l'Ampolla, a la zona residencial de l'Passeig de l'Arenal, enfront de la mar i amb belles vistes de la badia de l'Fangar i a la llunyania el seu emblemàtic far es localitza aquest restaurant obert al febrer de 2019 pels germans Roda, Hector i Eduard, que compten amb el suport de les seves esposes Alba i Tere.
En un entorn mariner mediterrani, com correspon a un Club Nàutic, aquest restaurant obert des de l'any 2017 ofereix cuina mediterrània, en un menjador per a fins a 70 comensals i una esplèndida terrassa amb vistes a la platja d'Altafulla, de la qual dista només uns metres.
Vam conèixer al matrimoni propietari David Amorós i Ivone Romera, a la Plaça de la Font, de Tarragona, en el restaurant Lola Tapas. En la tardor de 2016 van traslladar l’establiment al centre d’Altafulla ocupant un petit local que ara porta per nom Lola Bistro. I des de fa uns tres mesos, sensa deixar Altafulla han tornat a Tarragona, concretament al carrer Ventallols, a dos passos de la plaça el Fòrum, el cor del nucli antic. El nou local tarragoní és preciós, ja que conserva molts elements arquitectònics del psssat, con la pedra vista, les vigues de fusta i, fins i tot, els cups subterranis per l’oli i el vi, que la antiquíssim casa tenía. La decoració recorda els bistrots francesos, cuina a la vista i dos menjadors, un per fins a 14 comensals i l’altre per uns 30. L’oferta culinària es defineix, com en el local d’altafulla, com de platets & vins per compartir, fets amb productes de qualitat i proximitat, amb el toc personal de la casa. Forma part del Slow food. La carta comença amb la cuina “pim pam”, seguint amb els “platets lleugers”, “del mar al plat” , “platets xup xup.., per sucar-hi pa! I “per als més carnivors”, acabam amb els postres, que canvien sovintsegons el moment. I a tenir en compte els suggeriments del dia. Tots els plats estan cuinats amb productes de proximitat km 0 per assaborir l’autèntic gust d’un menjar fresc, natural i saludable i lligats a la temporada i al mercat. El celler és ampli, amb unes 90 referències, principalment de vins de la terra, sense oblidar altres D.O.s.
Asador y sidrería familiar autènticament basca, situat a l'entrada de la població en un vistós edifici amb agradable terrassa, que va obrir l'1 de juliol de 2019 pel matrimoni Aingeru Macias i Manuela Vela, ell davant dels fogons i ella a la sala. El menjador, amb una capacitat per a uns 50 comensals, té una decoració rústica amb matisos, pedra vista en les parets, sostre amb bigues de fusta i molts detalls bascos
Asador y sidrería” familiar autènticament basca, situat a l'entrada de la població en un vistós edifici amb agradable terrassa, que va obrir l'1 de juliol de 2019 pel matrimoni Aingeru Macias i Manuela Vela, ell davant dels fogons i ella a la sala. El menjador, amb una capacitat per a uns 50 comensals, té una decoració rústica amb matisos, pedra vista en les parets, sostre amb bigues de fusta i molts detalls bascos
La valenciana Begoña Rodrigo inicialment no tenia la vocació de cuinera i va estudiar enginyeria industrial. En 1966 amb 21 anys, va marxar a Holanda per treballar en el sector de l'hostaleria i allà va tenir els seus primers contactes amb les cuines.
Després de més d'un any d'obres, el barri mariner de Baix la Mar va estrenar el 29 d'abril de 2019, Els Magazinos, un nou mercat gastronòmic i cultural de més de 2.000 metres quadrats que ha convertit la família Cervera en un espai per compartir i gaudir dels valors mediterranis.
Mr Porter, part de l'exitós grup hostaler, The Entourage Group, reconegut internacionalment per crear experiències gastronòmiques singulars, va obrir les portes aquesta passada primavera en ple centre de l'Eixample de Barcelona
Sens dubte el que en els darrers anys venia sent el millor restaurant de Reus i que portava el nom del seu xef propietari, Joan Urgellès va tancar a començaments del 2019 per traslladar-se al centre de la població propera de Les Borges del Camp, per gaudir d’un local més gran i molt més ben condicionat i seguir desenvolupant una de les millors cuines d’autor del Baix Camp
Chef 's Table és un nou espai de restauració que ha obert les seves portes a Andorra la Vella fa pocs mesos
