Blog Gourmand

TEMPS DE GALERES A LA COSTA DAURADA I TERRES DE L’EBRE: ENTRE ELS MILLORS MENÚS EL DEL RODAMAR, DE L’AMPOLLA

Durant els mes de febrer són molts els restaurants dels municipis la Costa Daurada y Les Terres de l’Ebre que celebren les Jornades Gastronòmiques de la galera. Un dels millors que hem tingut el plaer de degustar és el que ofereix el Rodamar, de L’Ampolla. Un menú gastronòmic molt complert i exquisit que combina encertadament producte de qualitat amb elaboració dins d’una cuina creativa, a càrrec d’Hector Roda.

By |2020-02-23T19:07:20+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Notícies|0 Comments

RELAIS & CHÂTEAUX HOTEL ORFILA, UN 5 ESTRELLAS EN UN PALACETE DEL SIGLO XIX DE MADRID

El hotel Orfila, de 5 estrelles, és l’únic Relais & Châteaux de la capital, juntament amb l’hotel Heritage, de la mateixa propietat. Inaugurat l’any 1999, al centre de Madrid, ocupa un palauet del segle XIX.

By |2020-02-21T20:42:21+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments

PARADÍS MADRID, COCINA MEDITERRÁNEA DE TEMPORADA, CON RAÍCES Y PRODUCTOS CATALANES

Paradis Madrid constituye un pequeño trozo de Cataluña en el corazón de la capital de España: un restaurante que ofrece una línea de cocina mediterránea de temporada, con raíces y productos catalanes, y en el que, incluso, en temporada de "calçots" (meses del frío) incorpora a la carta las "calçotades" urbanas.

By |2020-02-20T20:33:20+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

JAMÓN y CHURRASCO, MUY BUENA GASTRONOMÍA ESPAÑOLA DESDE 1994 EN MADRID

Galicia y Extremadura se dan cita en Madrid, para ofrecer lo mejor de su cocina, en un ambiente castizo y desenfado, generalmente lleno hasta los topes y entre paredes cubiertas de fotografías de famosos y populares que se han sentado en sus meses, donde espera al comensal un exquisito chorizo rojo sobre una tabla para cortar i el cuchillo.

By |2020-02-20T18:44:14+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments

DE EL CLUB ALLARD, DE MADRID, AL CIELO: UNA MAGNÍFICA COCINA EN UN MUY ELEGANTE ENTORNO

Situado en una de las zonas más emblemáticas de Madrid, justo al lado de la plaza de España, alberga uno de los templos gastronómicos más importantes de la capital para disfrutar de una magnífica cocina, en un marco espléndido, de un buen servicio y una inmensa bodega.

By |2020-02-20T18:23:51+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

DON GIOVANNI RISTORANTE, LA BONA CUINA ITALIANA A BARCELONA

Per als amants de la bona cuina italiana, tota una referència a Barcelona la constitueix el Don Giovani Ristorante, situat a l'interior de l'hotel NH Collection Constanza, del carrer Dei i Mata, a la part posterior de l'Illa Diagonal.

By |2020-02-13T18:48:20+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments

UNA ESCAPADA PER SANT VALENTÍ ENVOLTAT DE NATURA: HOTEL BOUTIQUE MAS LA BOELLA

Pels qui per Sant Valentí volen fer una escapada romàntica prop de casa suggerim el petit hotel boutique amb encant, Mas La Boella, als afores de La Canonja. Inaugurat la primavera de 2009, està situat en ple cor de la finca La Boella, a 8 km de Tarragona, a 5 minuts de l’aeroport de Reus, envoltat per 110 hectàrees d’oliveres i 6.500 m2 de jardins i perfectament equipat amb tots els detalls i comoditats per passar una estada de luxe.

By |2020-02-13T18:50:13+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand|0 Comments

NUBA, UN DELS RESTAURANTS “FASSION” DE LA CIUTAT COMTAL, PEL SEU SINGULAR MARC FÍSIC I CUINA DE MERCAT

En una zona tranquil·la i senyorial de la part alta de Barcelona, envoltat d’un jardí en el que no hi falten palmeres, Nuba constitueix un referent de molt bona cuina en un marc de disseny certament molt singular.

By |2020-02-13T18:48:33+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments

VADEGUST, UNA CUINA ESPECIALITZADA EN ARROSSOS AL CENTRE DE TARRAGONA

Des de desembre del 2009, Francisco Puertas i Miriam Agea vénen oferint en el seu restaurant del carrer Sevilla, de Tarragona, una cuina mediterrània, de línia tradicional molt ben realitzada pel patró, la formació del qual és autodidacta. Una cuina que s’especialitza en els arrossos (des de 12,00 ració), sense oblidar les carns, peixos de llotja cuinats al gust i entrants que obren l’apetit a qualsevol comensal.

By |2020-02-02T19:21:04+01:00Febrer, 2020|Blog Gourmand, Reportatges|0 Comments