CASA IRENE (HOTEL CASA IRENE) | Arties (Naut Aran)

QÜALIFICACIÓ: 8,50

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

D’autor

ADREÇA

Major, 22. Artíes
25599 Arties (Naut Aran).

HORARIS

De 13,00 a 15,00 i de 20,00 a 22,00. Tanca dilluns (excepte festius) i des de Setmana Santa a mitat de juliol i del 24 de setembre a principis de desembre. A l’estiu només obre pels clients de l’hotel

Degut a la pandèmia només está obert pels hostes de l’Hotel i ofereix un buffet gastronòmic. Continua sent el millor restaurant de la Val d’Aran, de cuina autòctona, tradicional i de mercat, amb influències franceses, que elabora Andreu Vidal, fill d’Irene España, amb el suport de Pere Graupera. Productes de gran qualitat i la saviesa culinària fruit dels estudis fan possible aquests exquisits plats. El menjador és molt agradable i acollidor. La singular amabilitat d’Irene i la seva jove Mª. José Bardolet, culminen la felicitat dels comensals en aquesta casa, que va néixer el 1974. Celler amb unes 90 referències.

Especialitats de la casa

– Pop amb aligot, salsa tallada de marialluïsa i cruixent de pernil ibèric
– Risotto de moixernons amb perigourdina i tòfones amb rap arrebossat a l’anglesa
– Morro de bacallà de casa Rovira confitat amb faves tendres i pil pil d’alls negres
– Garrí cruixent rostit sobre trinxat de ceps, col i patata amb suc de pernil ibèric
– Pernilet de pularda farcit de foie gras i tòfona en el seu suc rostit
– Vellut d’avellanes amb crema de iogurt casolà

Serveis

Aparcament. Aire condicionat.

PREU MITJÀ: 50 €

CONTACTE

973 64 43 64

Web

CAPACITAT:

95 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARD

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2021-08-31T18:22:39+02:00octubre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top