BLANC RESTAURANT (FINCA PRATS HOTEL GOLF & SPA) | Lleida

BLANC RESTAURANT (FINCA PRATS HOTEL GOLF & SPA) | Lleida

QÜALIFICACIÓ: 8

Qualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació GourmandQualificació Gourmand

TIPUS DE CUINA:

Mediterrània

ADREÇA

Ctra. N-240 km. 102,5. . Una vegada creuada l’A-2 , l’hotel es troba en un desviament senyalitzat a la dreta, abans de la sortida del Raimat Golf Club
25198 Lleida.

HORARIS

No tanca

És el restaurant gastronòmic de l’hotel Finca Prats Hotel Golf & Spa. La cuina de l’hotel és lleugera i contemporània i concedeix especial importància als productes frescos de la dieta mediterrània i a la cuina de mercat. El Blanc Restaurant ofereix la possibilitat d’escollir entre un menú degustació o una carta gastronòmica amb plats que desvetllen l’excel·lència dels productes que s’elaboren en una línia de cuina mediterrània. El xef és Guillem. Dirigeix la sala Andrés Fernández que exerceix també de sommelier. Un dels espais més singulars de l’edifici, l’Enoteca, guarda el celler de l’hotel amb unes 70 referències. En el bon temps, la romántica terrassa a l’aire lliure és molt agradable i permet sopar veien la lluna i els estels.

Especialitats i preus:

Parmentier lleuger demona lisa fumat al momento amb escamarlans, el seu suc, caviar de truita i ciboulette, 19,50.

Amanida de tomàquet rosa de Barbastre amb anxoves i oli d’alfàbrega, 15,00.

Bacallà confitat a baixa temperatura sobre tom`quet encebat, musolina lleugera d’alls i xips de porros, 23,00.

Turbot al forn a baixa temperatura amb fruites perfumades als cítrics, 23,00.

Pop grillé amb verduretes de temporada, ciboulette i oli de pimentó dolç, 19,00.

Arròs cremòs de bolets amb oli de tòfona i encenalls de parmesà, 18,00.

Tatin de pera, amb gelat de iogurt a la canyella sobre sableé de xocolata, 10,00.

Menú degustació, 70,00 €.

Vi de la casa: Costers del Segre, 17,00 €.

Serveis:

Aire condicionat. Aparcament. Menjadors privats. Terrassa.

PREU MITJÀ: 55,00 €.

CONTACTE

902 445 666

Web

CAPACITAT:

30 comensals

ACCEPTEN:

VISAMASTERCARDAMERICAN EXPRESS

Subscriu-te & Rep les Nostres Recomanacions

Estigues a l’última en establiments gourmand. Inscriu-te per ser el primer en descobrir les nostres trovalles setmanals.



Guia Gourmand NO envia spam. Pots donar-te de baixa quan vulguis.

Restaurants propers

By |2020-09-27T10:43:24+02:00setembre, 2020|Restaurants|0 Comments
Go to Top